標題: [中式食譜] 蟲草花杞子滑雞煲仔飯 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2013-12-4 06:36 AM     標題: 蟲草花杞子滑雞煲仔飯

材料（1人份）：
7 u4 w+ s9 ?$ Awww.tvboxnow.com蟲草花/杞子各2-3克、雞件（雞翼或雞髀）8件、米1碗www.tvboxnow.com7 [" |! K/ n8 k. E; Q  j3 ~( K# k( Z

7 P* c3 V0 R. b# ]$ o醃料：鹽/糖/生粉/胡椒粉/麻油各適量
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  g3 ~1 e3 d/ j3 d+ u! B做法：公仔箱論壇" S, I& ]% H: b" x. Y% {
1.先用清水將蟲草花及杞子浸透，約3分鐘。
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2.將雞翼或雞髀斬件，用醃料醃半小時。www.tvboxnow.com; h. l4 J! V3 q) n4 p) ~4 d8 N3 @
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3.完成「煲飯步驟」後，加配料在飯面，冚蓋再煮約5分鐘即成。
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