標題:
[中式食譜]
蟲草花杞子滑雞煲仔飯
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2013-12-4 06:36 AM
標題:
蟲草花杞子滑雞煲仔飯
材料（1人份）：
tvb now,tvbnow,bttvb( H. j6 l0 t' D, z
蟲草花/杞子各2-3克、雞件（雞翼或雞髀）8件、米1碗
公仔箱論壇% \6 i7 b' t+ r3 x$ q, d0 t
tvb now,tvbnow,bttvb; l+ H* f% }' L' l
醃料：鹽/糖/生粉/胡椒粉/麻油各適量
7 I( ~/ |1 h6 D& w3 f+ {+ f7 o7 c公仔箱論壇
5 D; f& p4 l4 hwww.tvboxnow.com
9 Z$ t. Y, i I) K3 J! g公仔箱論壇
做法：
tvb now,tvbnow,bttvb& N+ j8 a+ m% d* q% e
1.先用清水將蟲草花及杞子浸透，約3分鐘。
$ Y% ^0 Y2 i- r, x+ F
公仔箱論壇. \) K7 I+ [& N+ d; q3 W; G
2.將雞翼或雞髀斬件，用醃料醃半小時。
tvb now,tvbnow,bttvb3 }7 n* {" m7 G3 J8 ~& y0 S
tvb now,tvbnow,bttvb/ v) E# y$ m' m
3.完成「煲飯步驟」後，加配料在飯面，冚蓋再煮約5分鐘即成。
5 q0 V" R4 n* U' U( v: N$ b
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
