最近天氣變化大，許多民眾一不小心就感冒了，尤其最頭痛的是咳嗽，一咳就咳不停，甚至持續好幾個月，有的人懶得去看醫師，而選擇使用傳統食療，其中有一種「百合梨水」便有許多人嘗試。中醫師表示，「百合梨水」具有潤肺止咳的作用，對於長期乾咳確實有不錯的治療效用，但此偏方僅適用於乾燥型感冒症狀。 : Q. F+ O# F+ [: p$ m- D' [7 N: i m, p& O; X( Q2 W
" C% z' A/ ?: \. i/ i! R5 fwww.tvboxnow.com百合、雪梨 潤肺止咳 + w: F0 ^$ [2 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb7 D7 m" ~0 o6 Q% M0 S
就中醫來說，感冒分為風寒型感冒、風熱型感冒、燥邪、風邪等，乾燥型感冒屬於燥邪，一般容易出現在夏季轉秋季，或秋季轉冬季的時候，乾燥型感冒症狀包括：慢性咳嗽、喉嚨乾、鼻子乾燥、無痰等症狀，乾燥型感冒的治療方式宜清燥潤肺，因此「百合梨水」就是一道非常適合長期乾咳患者食用的偏方。公仔箱論壇5 }1 V R7 G# G: P6 C ^
公仔箱論壇' O3 D K" w' u" p
中醫師黃慧娟表示，百合具有滋陰潤肺、清心安神的功效，對於改善久咳頗有幫助，而雪梨本身也有清心潤肺、止咳的功效，因此「百合梨水」治療咳嗽是可行的，不過由於百合、雪梨都是屬於比較滋潤型的食物，所以比較適用在乾燥型感冒症狀。tvb now,tvbnow,bttvb6 k5 `2 W" |7 O( J+ i3 J
www.tvboxnow.com% d5 v8 c% V) \& I 【百合梨水】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j5 E2 P1 x8 {; a0 a" Z
. e% m( A2 ]+ N 材料：鮮百合1個、雪梨1個、適量冰糖。 $ F# u. a) a8 D- R0 f8 a* v) E. r公仔箱論壇 : Y( z1 F) ^& J0 |做法： % S4 [* [3 D& m5 q; g7 Q. m# a/ c, L% P
1.雪梨去核，連皮切片。 h9 l6 w* _3 ?5 c# f7 [公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' I6 ~+ I! n/ D7 s3 ^2 M8 X N
2.將百合輕輕撥開，用清水浸約30分鐘。 3 [% r0 R. V! B1 I. G; V( h# FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 S. f7 ~5 x }3 Q4 ~) D
3.雪梨、百合一起放入滾水煮3分鐘。 - B- f( S* k% N% Etvb now,tvbnow,bttvb # a+ u" g4 O g( M4.水開後，再加入適量冰糖燉煮20至30分鐘即可。 , i+ E. I; _" R3 @/ B. e Mtvb now,tvbnow,bttvb3 \) N W2 ~6 m: u: ?$ t6 `& X 效果：具有治療燥熱咳嗽、滋陰止咳的效用。tvb now,tvbnow,bttvb: b! I2 @. |1 c9 b' I. w
( o3 ]! I$ |8 ?* J& Q& O 0 _$ @. J' P/ }; Ptvb now,tvbnow,bttvb冬天氣候乾冷，肺部容易乾，進而引起上呼吸道疾病，「百合梨水」具有潤肺效果，不過，中醫師黃慧娟指出，雖然「百合梨水」可以有效緩解乾咳症狀，但卻只適用於慢性咳嗽，若患者出現嚴重感冒、流鼻水、黃痰等急性發炎症狀，則不適宜採用這道食療偏方。 6 n. x' v5 _/ j! Uwww.tvboxnow.com4 d6 S5 C8 k T1 Z; r 百合梨水加薑片 效果更佳 3 `$ S2 Z f5 kwww.tvboxnow.com ; w- n' o6 T' t' ^2 g# n/ G& N中醫師黃慧娟進一步補充，百合、雪梨是屬於偏涼性的食物，因此如果患者有腸胃不適、拉肚子等症狀，最好就不要食用，就中醫來說，會建議加入一片薑片，薑具有去寒止咳的功效，再與百合、雪梨共同放入電鍋燜煮，對於改善乾咳病情更有幫助。 0 {$ W7 b- M2 ntvb now,tvbnow,bttvb6 y0 F4 o7 T; B 【中醫師小叮嚀】：" Y1 R7 X9 l/ E- @. l7 S
3 I9 a t0 J" L' k時序入冬，許多民眾容易患有乾咳，「百合梨水」可以說是一道用來滋潤、調養身體的食療偏方，長期食用確實對於抑制乾咳有不錯的療效，但較適用於乾燥型感冒，若是急性感冒就比較不建議採用。
