標題: [中式食譜] 秋葵飯 [打印本頁]

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作者: vunsl    時間: 2008-3-5 07:38 AM     標題: 秋葵飯

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秋葵 8條
' O) `! P- [( Y; O" I5 {- j( Atvb now,tvbnow,bttvb小饅頭點心餅 1/2杯
" |% l, X$ A8 P+ {' A/ X公仔箱論壇白米 1杯
8 D6 G, d( ?& N- b& @5 S( n' Y4 kwww.tvboxnow.com水 1杯
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1.鹽 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^) }# O( R# N( F1 A4 X- \
胡椒粉 1/2小匙
$ P- K  N8 I' ]# s( X- p8 V! N糖 2小匙 4 x; a; V% g/ M
椰子粉 1/2大匙
% i6 G) W: K: p( \) i( r2.蒜末 1/2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 k2 r. y8 T& s6 z2 _4 J; z* u

! T/ F+ c& h! [6 s3 Y6 [! Y( M8 o【做　法】
+ D* A. ]2 v' H3 m2 Y# h3 ptvb now,tvbnow,bttvb(1)將米洗淨，瀝乾水分，再加入1杯水和調味料1，略拌勻後，放入電鍋中蒸熟。
# b" F6 g' B9 i" M+ p, i) o5 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)將秋葵洗淨瀝乾水分，切除蒂後切片備用。 + g( h: Y1 j1 {
(3)將平底鍋預熱，加入少許油，放入蒜末爆香，再把秋葵放入，拌炒2～3分鐘後熄火盛起。等飯煮好，再將炒過的秋葵放入，燜約1～2分鐘。打開鍋蓋後，再加入小饅頭點心餅，最後用飯匙由下往上攪拌均勻，盛出後即可食用。

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