標題:
[中式食譜]
飲食新起點﹕素餃子輕鬆自煮
[打印本頁]
作者:
gracechanstuart
時間:
2014-1-22 06:18 PM
標題:
飲食新起點﹕素餃子輕鬆自煮
飲食新起點﹕素餃子輕鬆自煮
+ F3 q9 A: H6 F6 z9 m& [; c5 o" V公仔箱論壇
; _% q& }& K, HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇0 O% a2 \- u. X0 u
( u/ B9 K# l( l8 M1 T+ Z( {3 @
l4 t/ v/ C, M: J
「新起點」也有餃子
/包子食譜呢！拍攝當天，看香港新起點烹飪導師胡楊珍用示範製作方法，似乎不如想像般困難，人人都可以做得來！
s2 j# N# y. z7 f1 {0 n
% j. W1 X- J, D/ T5 l0 a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ O& k$ I2 g3 `4 G+ V# B
公仔箱論壇' D4 [/ c. X$ q, x. a1 x4 K; p7 {
; X5 ]* G! M4 Q2 mtvb now,tvbnow,bttvb
餃子皮材料﹕
. S- Y. @; \0 W; j/ E5 F% ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# S/ D( H& D( ~# x* e% Ptvb now,tvbnow,bttvb
全麥麵粉
1 1/2杯
: j, O: ^( _+ x" D( P8 b$ Ytvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O$ V$ V- }, @& _8 L; m5 D
水
3/4杯
9 V- b- A( F# U3 h p7 U4 p2 y' G9 ]
3 O" `1 B+ w; z' x. g$ A9 C8 vtvb now,tvbnow,bttvb
鹽少許
/ h3 K& A# ]5 G a* ^, Atvb now,tvbnow,bttvb
( k* @4 l2 F7 j
調味料﹕
& W- b& W" y3 B% L公仔箱論壇
' \* O8 S5 J4 |. a
鹽
1茶匙
( J9 t- f9 i% T- t. L
' M6 B0 t' n* [5 F! B% b4 m7 ?
天然醬油
1茶匙
9 V9 e$ M3 t" ~; U4 g2 o# f9 n# _6 wtvb now,tvbnow,bttvb
1 k* L" e* E# n F+ G
餃子餡材料﹕
* q2 ]% z) q& @+ s* a2 f9 ^0 H$ x
9 B# H8 D/ O6 k公仔箱論壇
原味豆腐
1塊
公仔箱論壇4 G) Y: u3 }' I: e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 q" \7 `) q2 h, R
鮮冬菇半杯
7 A2 ^+ I; Q2 X; B# B/ Wtvb now,tvbnow,bttvb
! t; ?0 X6 I. R, _6 L( n1 w4 [公仔箱論壇
甘筍
1/4杯
3 {( R4 M- E0 i
- ~1 u# M( P( @) |% l2 J
小棠菜
1杯
tvb now,tvbnow,bttvb' a6 l$ f Z# Y. q+ U
7 a/ V, k0 _5 m8 h+ K/ H. a4 G
雲耳
2湯匙
www.tvboxnow.com* d0 X2 O6 d9 E
公仔箱論壇/ d! ~$ A4 a& k7 H- T
2湯匙
9 |( q# s' s, b% L2 uwww.tvboxnow.com
: H' q2 `4 R) `
芫荽
2湯匙
tvb now,tvbnow,bttvb j- L0 g2 K5 ^- i& C3 ?1 p% E
公仔箱論壇& [8 T6 a" ~3 j
薑米
1茶匙
( l" q: o2 t9 {3 V5 ]3 Z1 Q1 Atvb now,tvbnow,bttvb
3 I4 N' t6 \1 g# s& E* F' W
製法﹕
* H$ {6 i) D2 ?
) G5 c# d! m# \% \$ u4 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
(1)全麥麵粉篩勻，加入水和少許鹽，搓成麵糰，待20分鐘。取出麵糰，分成30份小丸子，用麵杖把麵糰輾薄，成圓形餃子皮，備用。
4 B6 U& m, r8 H+ Vwww.tvboxnow.com
& M! q4 Z% b8 l0 r8 W6 g
(2)豆腐洗淨，壓碎成泥狀，其他餃子餡材料洗淨切碎，與調味料拌勻。
公仔箱論壇- q( _9 f: \" n$ B# |! U
6 v, F7 v1 n+ D& G2 W! X1 {
(3)取一片餃子皮於掌中，放入少許餡料，逐漸團成餃子/包子。逐一做完後，置入盤內。
- m1 {% q. W; e0 {: Nwww.tvboxnow.com
9 I9 f7 R% n1 X$ K# ?* o' B5 t, F
(4)將做好的餃子/包子於大蒸鍋內蒸8至10分鐘至熟，即成。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~1 _5 O' m9 N5 W% g4 ]0 I
www.tvboxnow.com1 `1 H- g/ ~2 x2 r6 m4 s
文﹕姜素婷
: n# w, U3 t1 e/ n, N公仔箱論壇
. D8 N4 W3 @4 x; y4 @& Wtvb now,tvbnow,bttvb
圖﹕麥兆豐
6 a2 A: E. | m) r0 S9 C公仔箱論壇
* f. x; g& F* S0 i9 C
示範﹕胡楊珍用
) ]' e2 F5 S% M- g+ o
" C. Z1 ^: _3 x, E8 e% ]: iwww.tvboxnow.com
食譜提供﹕基督復臨安息日會
7 {6 N6 n6 E! _$ b9 ?7 o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p/ ]/ x( Y% O' B) i8 o5 B* Y
「飲食新起點」提供健康飲食要點與天然材料製作的素菜食譜
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
公仔箱論壇0 O% a2 \- u. X0 u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ O& k$ I2 g3 `4 G+ V# B