香港著名法國餐廳屈指可數,繼L'Atelier de Joёl Robuchon後,已沒法國星級餐廳進駐。直至最近才有米芝蓮一星名廚來港開店,讓饕客大快朵頤,說的是Jacques Barnachon的首家海外分店La Saison,星廚親自為新店設計菜式,以傳統法菜為基調,加入亞洲食材炮製,帶來另一番法式風味。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 y/ w) P m5 Q: @ D( b
, O4 L8 z1 O4 K9 w$ M# ]! I公仔箱論壇新店由法國星級名廚Jacques Barnachon開設,他自1987年起,先後跟隨多位名廚學藝,如L'Atelier de Joёl Robuchon的糕餅大師Philippe Gobet,多年來憑著精湛廚藝,屢獲獎項,2005年主理L'Etang du Moulin時,餐廳更獲米芝蓮一星榮譽。La Saison是 Jacques首次在海外開設的法國餐廳,他定期來港更新菜單,其餘時間由入室弟子Florian Muller坐鎮。新店室內設計以Jacques在法國的湖邊餐廳為藍本,牆身以人手漆上湖水綠色,華麗不花巧。另設開放式廚房,無論在用餐區或貴賓房,客人都可一睹整個烹調過程。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U! `/ p ^6 R ^