標題:
[甜品]
short pastry
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作者:
kit824
時間:
2008-3-6 05:06 PM
標題:
short pastry
short pastry 可用來做cheese cake 餅底
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加入不同材料亦可變成cookies
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材料
( L N; W ~5 P$ y4 z: j5 ]公仔箱論壇
butter:250gm
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cake flour:450gm
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icing sugar:90gm
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lemon zest :1 pc
1 @; A L) C1 Z) U9 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
egg 1pc
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step:先將牛油於室温攤軟,然後與糖粉打勻至奶白色
/ p. H* d$ B# a5 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
跟住放入egg mix well
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最後將cake flour and lemon zest放入 mix it
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oven preheat 180度 baked 20min
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