公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [台灣] 水餃、年糕冰久！　「發霉」毒素傷肝腎 [打印本頁]

作者: talincheng 時間: 2014-2-16 03:58 PM 標題: 水餃、年糕冰久！　「發霉」毒素傷肝腎

水餃、年糕冰久！　「發霉」毒素傷肝腎

作者：蔣志偉 | TVBS – 2014年2月15日下午3:18tvb now,tvbnow,bttvb9 H# u! b% z7 b& L6 a

寄給朋友
公仔箱論壇- G2 T/ w5 G* ]: F& U
推薦TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* S- ]* _/ R$ I4 h7 P3 ~4 o
139www.tvboxnow.com$ P6 ]* v* \( a! E: X! e t7 _

0 V9 Y: n& v) }. A# S y

公仔箱論壇$ u4 Y) q. Y! r# A8 b( q

www.tvboxnow.com) O9 s% B5 p5 w/ w& s

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ i2 z$ _3 p& b! D
相關內容) b9 l" o! }+ x T

[url=]
8 K4 ~9 H* i* \( S+ S[/url][url=]
[/url]4 J) K4 Z1 U/ {4 |4 F
" J0 W& r4 f; a/ ]1 ~$ r
公仔箱論壇; G: o& k+ d2 Q

www.tvboxnow.com/ Y, p0 g! i' J- }& I

看相片水餃、年糕冰久！　「發霉」毒素傷肝腎
" g, h3 M+ d. L公仔箱論壇
看相片水餃、年糕冰久！　「發霉」毒素傷肝腎tvb now,tvbnow,bttvb- M' o4 a$ L2 b
看相片水餃、年糕冰久！　「發霉」毒素傷肝腎
% `& ^* ~) y( ?0 u7 V- v公仔箱論壇

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ~% y% K+ l2 q! \

>元宵節過後，很多民眾家裡冰箱，恐怕還是有不少年菜冰在冰箱，尤其是大家印象中，可以冷凍比較久的水餃、雞肉或是年糕、發糕，甚至還有人看到糕粿類上面長了黴菌，只是切掉還照吃，營養師提醒別為了省菜錢，賠上健康，因為年糕、發糕只要長了黴菌，裡頭就有毒素，吃了會對肝腎造成傷害。>>
7 B9 N$ g+ h& v$ ^( C0 d  Q# I2 r; a
過年期間大魚大肉，但元宵節後，通通變剩菜塞冰箱，很人不知道，煮熟水餃，在冰箱放到發酸，雞肉長時間沒吃也變質，其實不只是這些食物，不適合冷凍放超過一個月，糕粿類點心同樣不能放久。www.tvboxnow.com3 o. w7 {- c2 {
6 S3 @5 K1 d8 Q
原本香氣四溢的發糕和年糕，吃不完，就算冰起來，還是會擺到發霉，仔細看，黑點和綠色黴菌，佈滿在發糕上頭，別以為切掉就沒事，裡頭暗藏的毒素，會導致肝腎病變。

民眾：「發糕放太久，會長霉，因為它沒有防腐劑，就容易長霉啊，而且潮濕啊。」
tvb now,tvbnow,bttvb4 F8 K, A( L1 s
台安醫院營養師劉怡里：「只要發霉東西都不要吃了，尤其是如果你是屬於肝臟功能不好，或是小朋友老人家腸胃功能不好，其實都會引起立即性反應。」TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  D, R3 v& U- i

其實，市售精緻澱粉作成，糕餅點心熱量和糖分相當高，罹患高血壓、高血脂、高血糖，三高患者得小心攝取，尤其是糖尿病患者，需控制40公克以下，最好使用蒸煮烹調，可降低油脂和熱量攝取。; v/ J; f% ?, F# W$ T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# p9 ?  O5 u# L3 j* |1 C
營養師提醒民眾，可千萬別為了省菜錢，將冰了超過1個月，年糕、發糕和剩餘年菜，再拿出來吃，萬一把毒素吃下肚，後果不堪設想。
  M/ C& @0 o6 H3 E6 @& N/ x
公仔箱論壇* ^& s8 ^' j7 p- p* {. H5 H

) n8 O& f  F* u/ L# h" d
www.tvboxnow.com. d/ Q; z+ S# ]

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)