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標題: [美洲] 持續嚴寒天氣或影響楓糖收成 [打印本頁]

作者: serrurier 時間: 2014-3-2 12:55 AM 標題: 持續嚴寒天氣或影響楓糖收成

持續嚴寒天氣或影響楓糖收成www.tvboxnow.com) B1 x$ n; p; z4 P7 T/ N

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每年三月起是採集楓樹糖汁及製造糖漿的季節，但今年受寒冷天氣影響或影響收成及年度「楓樹糖漿節」舉行。4 i; Q& h" R5 G |8 N; Y5 N- s
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年度「楓樹糖漿節」於本周末起至4月6日舉行，地點包括克蘭堡村（Kleinburg）的Kortright Centre。該中心教育主管Adrian O’Driscoll表示，須於合適溫度下採集楓樹汁液，夜間及日間溫度須分別在攝氐零度以下及5度以上。而該活動能否順利舉行，得視乎天氣情況。

不過，O’Driscoll對是季收成仍表樂觀，因楓樹於近月冰暴前已製備糖汁。tvb now,tvbnow,bttvb8 b) e0 r8 _# c) u+ z) `$ a
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楓樹糖漿節共並於史托維爾路(Stouffville Road)的磨房保護區 Bruce's MillConservation Area舉行。公仔箱論壇1 X: G# @$ Q3 U+ ?8 p$ t& i0 _/ T

兩地每年可吸引5萬來賓，現場示範原住民及加國拓荒者採集楓葉糖液集的方法，以及利用現代方法把水份含量達97%的糖液蒸發為糖漿。而一公升的楓糖漿須約40公升的樹液才能提煉出來。

資料來源：星報

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