標題:
青 咖 喱 番 茄 蝦
[打印本頁]
作者:
zactlion1899
時間:
2008-3-10 09:54 AM
標題:
青 咖 喱 番 茄 蝦
$ c. m. e) C- s! ?, f! q3 b4 Ntvb now,tvbnow,bttvb
, Q" W+ N; C* g. y6 k0 dwww.tvboxnow.com
材 料
公仔箱論壇1 h% y! t+ n' W' j
番 茄 3 個 （ 切 件 ） 、 蝦 250 克 、 洋 蔥 絲 1/2 個 、 青 椒 粒 1/4 茶 匙 、 紅 椒 角 1 隻 、 青 檸 葉 2 片 、 蒜 茸 1 1/2 茶 匙 、 香 茅 1/2 支 、 青 咖 喱 膏 2 湯 匙 、 魚 清 湯 250 毫 升 、 椰 奶 125 毫 升 、 薑 2 片 、 芫 荽 碎 / 黃 糖 / 蔥 / 橄 欖 油 各 適 量
7 H3 x2 F3 v3 f
& q) y$ v6 P- A/ W& ~& z f
做 法
# Z3 a& O4 r9 n, }$ U: M. n1 R
1. 煲 滾 魚 清 湯 ， 落 青 檸 葉 、 青 椒 粒 、 洋 蔥 絲 、 紅 椒 、 蒜 茸 、 香 茅 及 黃 糖 煮 滾 ， 熄 火 取 走 香 茅 。
www.tvboxnow.com9 L% \$ o& |' l4 _9 K6 X
tvb now,tvbnow,bttvb# m; ]) J8 ?" ?8 t
2. 燒 熱 橄 欖 油 ， 落 青 咖 喱 膏 略 炒 ， 熄 火 後 加 少 許 魚 清 湯 及 薑 慢 火 煮 滾 ， 再 落 其 餘 魚 清 湯 。
% J' \/ p' x0 e2 s( f+ J, xwww.tvboxnow.com
4 m' r! B" Q' A n9 a9 A3 e' ?/ Qtvb now,tvbnow,bttvb
3. 最 後 加 椰 奶 攪 勻 煮 至 滾 ， 落 番 茄 及 蝦 煮 熟 ， 熄 火 後 加 芫 荽 及 蔥 粒 略 煮 便 成 。
6 A# b# z5 L# q/ a: A公仔箱論壇
5 h3 B6 U9 f1 b% nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
貼 士
tvb now,tvbnow,bttvb+ i6 K! j9 s, w R5 ~8 J
想 蝦 更 爽 口 的 話 ， 可 先 用 鹽 水 浸 一 浸 。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
