標題:
[健康資訊]
早餐地雷！燒餅油條恐致糖尿腎病變
[打印本頁]
作者:
willkao
時間:
2014-3-22 05:44 PM
標題:
早餐地雷！燒餅油條恐致糖尿腎病變
國內糖尿病患已突破160萬，其中逾4成合併有慢性腎臟病，而飲食控制不佳，往往是造成糖尿病腎病變的主要原因。尤其是習以為常的早餐，卻暗藏地雷。糖尿病患必需限制高磷、高鉀飲食，否則恐會加重中後期腎病病情，加速洗腎風險。
公仔箱論壇# S z4 K3 S" B" R9 z
" F/ U0 q G9 v" u
8 S4 y, d% }; O5 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( \6 ^# n- z( q6 I
. E- O3 ^- ?( f1 u+ @& K6 Ewww.tvboxnow.com
糖尿病患飲食 8成認知不及格
. ?* y/ t: u6 B& R% A# g: I$ W# fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
www.tvboxnow.com r+ r; u7 u! I5 F g- L! |& b2 n
台灣腎臟醫學會公布「糖尿病腎病變患者飲食調查」結果，發現高達8成共病患者飲食控制未達標，其中4成患者還攝取高升糖的食物，更有8成患者自認理解飲食限制，但對正確飲食指引的認知卻都不及格。
9 r4 L. S1 M9 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb# p1 W) z1 Y& w7 ^/ g
中華民國糖尿病衛教學會理事長、新陳代謝科游能俊醫師指出，早餐是三餐中超標最嚴重的一餐，稀飯、燒餅油條、燕麥奶都上榜，且第一名的稀飯，更屬於高升糖食物，常有人吃過量血糖飆升。
tvb now,tvbnow,bttvb# y u: r7 O& X' l/ Y6 D
]# I- e8 O: c8 @ f$ @www.tvboxnow.com
糖尿病腎病變患 掌握飲食四原則
公仔箱論壇: w, g) N b1 {0 ~1 J' ?
2 N# m& p. s1 V公仔箱論壇
此外，一般早餐店常見的夾蛋、火腿的漢堡、三明治，往往以大量油煎，蛋白質份量過多。燒餅油條太油，含反式脂肪酸。奶茶等含糖飲料太甜，牛奶的磷含量偏高，這些都不適合糖尿病腎病變患者。
) p& ] o% d h* O
# `- Z0 q* |) }0 w: j公仔箱論壇
1 _! H+ m& J+ s7 [' ^7 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ ~) v* ?2 p. T( l( o n' |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 B- K) v H* ~9 l, r
中華民國營養師公會全國聯合會蔡玲貞理事長建議，糖尿病腎病變患者首重飲食控制，掌握四原則：低蛋白(0.6~0.8 克/公斤/天)、低GI(<55)、適量膳食纖維、適量不飽和脂肪酸，飲食控制時也需要適當的油脂，符合患者的營養需求，以有效控制病情。例如，中式早餐可食用蘿蔔糕與豆漿，或肉絲炒米粉與燙青菜等。
公仔箱論壇9 h- v& ^$ k& G3 j& C( M
% F- \* J R3 }. L
. ]! m( ]! e/ {) Y
www.tvboxnow.com* c! H$ S' \5 q
公仔箱論壇 i7 T# M) `) A- _
糖尿病患1天可以吃2份水果，但楊桃是禁忌，含鉀較高的桃子、哈密瓜、西瓜等瓜果類要少吃；奶茶等含糖飲料太甜，牛奶的磷含量偏高，這些都不適合糖尿病腎病變患者。至於攝取飲食不當或困難準備的民眾，可以善用腎臟專用營養品，依照營養師設計在餐點中，確保符合患者營養需求。
! N/ L8 X: {! i, N
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
