標題: [健康食品] 【芹菜的六大食療功用】 [打印本頁]

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作者: alfred5688    時間: 2014-4-9 12:02 AM     標題: 【芹菜的六大食療功用】

芹菜，在古代也稱水靳。《神農本草經》認為，芹菜可以甘涼清胃、滌熱祛風，利口齒、咽喉，明目和養精益氣、補血健脾、止咳利尿、降壓鎮靜，對防治糖尿病、貧血、小兒佝偻症、血管硬化和月經不調、白帶過多等婦科病也有一定的輔助療效。此外，芹菜有明顯的降壓作用和美容功效。芹菜還能有效補充筆直雙腿所需的鈣質。芹菜對心髒也有益，且含有充分的鉀，可預防下半身浮腫的現象。
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芹菜是一種風味獨特的蔬菜，可涼拌或炒食，也可以搾汁。買芹菜時，應挑選菜梗短而粗壯，菜葉翠綠而稀少的。芹菜新鮮不新鮮，主要看葉身是否平直，新鮮的芹菜是平直的，存放時間較長的芹菜，葉子尖端就會翹起，葉子軟，甚至發黃起銹斑。tvb now,tvbnow,bttvb- G( ?( ^9 J+ `

+ g  O4 E: V6 u- F1 {0 {www.tvboxnow.com 現代科學研究證明，芹菜有以下六大食療功用：% V' b0 J9 L, r+ A! w7 N- E/ {' G

) A7 F: v5 a0 r1 o1 U/ R( @www.tvboxnow.com      1，平肝降壓
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芹菜含酸性的降壓成分，對兔、犬靜脈注射有明顯降壓作用；血管灌流可使血管擴張；用主動脈弓灌流法，它能對抗煙鹼、山梗茶鹼引起的升壓反應，並可引起降壓。臨床對於原發性、妊娠性及更年期高血壓均有效。
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, i1 c9 M" E7 L, ~' z) s公仔箱論壇      2．鎮靜安神www.tvboxnow.com3 u, R* F, l$ d. P. u

4 @, B% q4 s, d+ A3 Mtvb now,tvbnow,bttvb 從芹菜子中分離出的一種鹼性成分，對動物有鎮靜作用，對人體能起安定作用；芹菜甘或芹菜素口服能對抗可卡因引起的小鼠興奮，有利於安定情緒，消除煩躁。www.tvboxnow.com, D8 T( k8 d1 C  f+ Q/ v+ H
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      3．利尿消腫TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ H* k5 e6 X6 p+ t! H
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芹菜含有利尿有效成分，消除體內水鈉潴留，利尿消腫。臨床上以芹菜水煎有效率達85。 7％，可治療乳糜尿。
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) ?  Z7 x" n, d! i/ m1 H6 o: stvb now,tvbnow,bttvb      4．防癌抗癌www.tvboxnow.com, m. G' Y" l- l6 D$ g9 H
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芹菜是高纖維食物，它經腸內消化作用產生一種木質素或腸內脂的物質，這類物質是一種抗氧化劑，高濃度時可抑制腸內細菌產生的致癌物質。它還可以加快糞便在腸內的運轉時間；減少致癌物與結腸粘膜的接觸達到預防結腸癌的目的。www.tvboxnow.com) P! \( D/ E- k) D1 }1 ?! }" Q* e* P

) i. `: B- g/ @: x! MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。      5．養血補虛
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. x* [- i' H( y# T! E+ e) [www.tvboxnow.com 芹菜含鐵量較高，能補充婦女經血的損失，食之能避免皮膚蒼白、干燥、面色無華，而且可使目光有神，頭發黑亮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d+ b, S" }( T. }6 N9 ^8 O, n9 w
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      6.清熱解毒公仔箱論壇4 W0 `) x3 }! i* S

+ b" m  _* `4 S. R+ `5 P 春季氣候干燥，人們往往感到口干舌燥氣喘心煩，身體不適，常吃些芹菜有助於清熱解毒，去病強身。肝火過旺，皮膚粗糙及經常失眠、頭疼的人可適當多吃些。  i3 ^; p% Z: r

* y9 e$ W5 q$ b8 J' F公仔箱論壇      兩款芹菜食療養顏美食：
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/ \" K0 j8 g  t  F; Y      蜂蜜芹菜汁
8 {. ~* I( M' A, Y0 r3 U9 J TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ^; }" m# Z& Q0 z
材料：蜂蜜45克，芹菜150克。tvb now,tvbnow,bttvb2 R2 i# ]3 |1 j3 X7 L9 R
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做法：搾取芹菜汁，加入蜂蜜攪勻，早晚空腹分2次溫開水沖服。
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  W1 R6 Y0 e1 n6 }5 p  L( P 功效：此汁堪稱是芹菜防皺液，具有通便、減肥、排毒的作用，對心血管及神經系統有補養功效。tvb now,tvbnow,bttvb2 ^; w* q; L. G( C. W
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      西芹百合公仔箱論壇# A1 Q2 Z# m( L; [! o
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材料：百合、芹菜、鹽適量。公仔箱論壇6 s$ ]+ ^! h1 z3 N- @& Y

) U; d% y0 _5 L7 L3 u 做法：把百合一瓣瓣掰下洗淨，和切了段的芹菜一起放入七分熱的油鍋中略炒，加點鹽調味就可以了。
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% P; {4 p6 N  }: g# etvb now,tvbnow,bttvb 功效：芹菜脆，百合酥，略帶點苦味，清涼爽口，滋陰去火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) A, p; o. {& E/ `: f

% L* t) B' g1 p8 g0 X      芹菜清涼鎮靜面膜1 |0 _! I- Y; i1 e) J2 j
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材料：蘆荟、芹菜各適量。公仔箱論壇, o% q! @7 c) H0 ?2 T& F( l- i, Z" @

) s2 m* [9 K2 D& ]3 zwww.tvboxnow.com 做法：將蘆荟用刀切開，取出其中的蘆荟膠，加上等量的芹菜一起放入果汁機中攪拌均勻，取汁。
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, t" f. w) u: \( @, |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 用法：用面膜紙浸汁液後敷在臉上10～15分鐘，再用冷水沖洗干淨，可以經常使用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% a5 ?: l% V1 M: Z4 D; R/ }

8 z6 H3 x: Y7 A0 T4 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 功效：這款適合於各類膚質的面膜具有清涼鎮靜、保濕抗過敏、消除臉部紅腫不適的效用。

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