| 牛奶雪糕 | www.tvboxnow.com, o: h M1 X( S3 {2 h9 }7 q' c
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| 材料： | tvb now,tvbnow,bttvb' V# ]; b3 D, y
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| 材料A： | 材料B： | 材料C： |
| 芋头 100g | 蛋黄 3粒 | 植物性奶油 350g |
| Full cream milk 牛奶 250ml | 幼糖 40g | tvb now,tvbnow,bttvb9 w% W0 f: }+ j. t% M4 `
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| 芋头香精 1小茶匙 | - A" J: r: z' H8 y5 @
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| 紫色色素 少许 | TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% `. K! m) L. N, _6 B; S
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| 做法： | www.tvboxnow.com! Z6 @( P5 j6 L6 C
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| 1）先将芋头蒸熟，倒入牛奶用搅拌机打至滑。 |
| 2）蛋黄和糖搅拌至滑，倒入（1）搅拌均匀。 |
| 3）开小火煮至滚，煮时要不停的搅拌，过滤待冷。 |
| 4）把植物性奶油打发，加入香精和紫色色素。 |
| 5）加入芋头混合料搅匀。 |
| 6）倒入容器里，放入冰格冷藏隔夜或至凝固即可。 |
