標題: [甜品] 辣朱古力Dessert [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2014-5-2 01:23 PM     標題: 辣朱古力Dessert

材料公仔箱論壇. F5 d! @' q4 `4 t8 A
　　牛奶 320克公仔箱論壇( _# V; [* o! W* p' }
　　蛋黃 100克
: k* R3 Y$ _# `6 [# k$ p8 i& n( xtvb now,tvbnow,bttvb　　糖 80克
) Z% i# ]7 m' _www.tvboxnow.com　　魚膠片（浸軟）2片www.tvboxnow.com. s% I$ G4 ]; X" q/ ^5 E, O% t$ i
　　70%黑朱古力 100克4 B9 K3 z* a* v
　　忌廉（打起） 480克www.tvboxnow.com! i' ?' p4 c# `# V+ e( W/ I
　　辣椒油 20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 d7 z0 V) k0 a9 V, _
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裝飾
+ ?! H6 Z+ h5 b, E1 g2 O公仔箱論壇　　朱古力豆 適量
3 W( Q" Q3 P/ C" b2 Vwww.tvboxnow.com　　朱古力蛋糕 適量
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& |, K3 F, D! c- W公仔箱論壇5 ?, i# o! g% _' c, m/ M5 u
法做
4 {5 K- w: h/ B: T( ~3 D. L) Z+ x　　1. 將蛋黃、糖混合。鍋內煮滾牛奶，將部分牛奶拌入蛋黃。tvb now,tvbnow,bttvb; g( a6 e+ T/ N& ^+ M$ Y
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　　2. 將混合物與鍋內牛奶拌勻，以慢火邊煮邊攪拌。蛋黃混合物以篩過濾，與黑朱古力拌勻。
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( `6 w' M4 ]7 J　　3. 大碗內加入魚膠片、辣椒油及黑朱古力混合物，坐於冰塊上，緩緩拌至朱古力變暖。
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, I. g& o" u  s# z, Swww.tvboxnow.com　　4. 朱古力漿加入忌廉拌勻，放入唧袋內，唧入小杯中，置雪櫃冷藏兩小時，加上裝飾即成。公仔箱論壇5 s, ]* n$ |6 T+ u" T6 z

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