標題: [健康資訊] 過敏族必知 　8種食材預防過敏 [打印本頁]

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作者: willkao    時間: 2014-5-2 04:18 PM     標題: 過敏族必知 　8種食材預防過敏

目前正值季節交替，有過敏困擾的小朋友可能會開始出現打噴涕、流鼻水，甚至異位性皮膚炎發作等過敏症狀！但等到換季結束，卻不是每位小朋友的過敏症狀都會跟著結束！令媽媽大傷腦筋，也不懂原因。: Y! O0 A$ `5 P, P) l7 f) _

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/ D, g. s; B' d1 J8 ~2 K9 Pwww.tvboxnow.com全年性過敏當道，媽媽全年抗戰
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究竟為什麼，過敏症狀不再是換季過去就結束呢？原來，過去大家熟知的名詞為「季節性過敏」，但其實光是過敏性鼻炎就分為「季節性」與「全年性」兩種。「季節性過敏」的過敏原多為花粉及黴菌，因在春季或梅雨季大量繁殖而引發特定季節過敏；但「全年性過敏」的過敏原包含塵蟎、灰塵、蟑螂、羽毛、黴菌等。現在，台灣的濕度及溫度幾乎全年都適合塵蟎生長，也難怪有越來越多媽媽十分苦惱，小朋友的過敏症狀一年到頭反覆發作，令人防不勝防。
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! M% `8 F' ~( Y* f1 q0 K2 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。打造勇健體質，從三餐飲食開始公仔箱論壇% q: B- Q7 N# k: |. q
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當過敏症狀全年都可能發生，家中有過敏兒的媽媽除了勤打掃家中環境、善用除濕機及空氣清淨機改善環境之外；也應將「調整過敏體質」納入學習課題，從三餐飲食就開始打造小朋友「勇健」的體質，以減少症狀發作就醫的機會。tvb now,tvbnow,bttvb% e4 [' q, E& F. @# M

3 i  U/ s6 U- u% t+ j2 o! V) Bwww.tvboxnow.com台灣營養基金會執行長吳映蓉表示，調整小朋友過敏體質，可以從日常飲食著手。除了要兼顧均衡營養增加抵抗力、少吃加工類食物，並要避開容易誘發過敏體質的食材。此外，有很多常見食物具有可減緩過敏症狀的營養素，可以加入三餐做變化；例如可輔助調整過敏體質的機能優酪乳，或是含木犀草素成分又好購買的高麗菜、含豐富檞皮素的蘋果及洋蔥。了解這些營養素與食材的優點，媽媽自己在家就能製作調整過敏體質的餐點。
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7 H# T: E: U' e, D) e  Utvb now,tvbnow,bttvb可減緩過敏症狀的天然食材並不難取得！台灣營養基金會執行長吳映蓉介紹八大重要營養素給過敏兒的媽媽，以下為敏感體質建議營養素與食材：
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【調整過敏體質，8大重要食材】tvb now,tvbnow,bttvb: ]9 _" ^- W; }; ~- v0 A$ j
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1. 含具輔助調整過敏體質益生菌的食材
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說明：有些菌種已經實驗證實可調整過敏體質，如Lactobacillus paracasei 33
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推薦食材：可直接「飲用輔助調整過敏體質」的機能優酪乳或入菜做變化公仔箱論壇2 t9 K7 |' @" b; \' J, u
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2. 含Omega-3脂肪酸的食材
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說明：可有效緩解過敏反應
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推薦食材：鮪魚、鯖魚、鮭魚、亞麻仁籽、亞麻仁油、核桃等www.tvboxnow.com4 G9 U" |! S# m" o  |& V5 Y$ |

5 a6 S2 x& {& A2 S, k1 ~www.tvboxnow.com小提醒：媽媽需注意寶貝會不會對魚類或核果類過敏TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l# K4 T& K4 [$ Q' h0 s' U
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3. 含檞皮素（Quercetin）的食材TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m1 \! H. d' v  y$ R0 x9 s
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說明：檞皮素是很好的抗發炎劑，同時有抗阻織胺效果，可減緩過敏反應。
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常見食材：蘋果、櫻桃、藍莓、蔓越莓、洋蔥、花椰菜等
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4. 含前花青素（OPCs）的食材 tvb now,tvbnow,bttvb% r3 G$ b; V/ e- N4 F1 z

& X* D% R% i: \www.tvboxnow.com說明：可減少發炎組織胺的釋放，以減少皮膚過敏。tvb now,tvbnow,bttvb8 E5 e( Y4 s2 ]( b) K

6 @. Q) O& k* ]9 S: u' \常見食材：紫葡萄、蔓越莓、藍莓等
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5. 含兒茶素的食材 公仔箱論壇6 ^, H- l4 Y0 J5 b5 `7 O8 t
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說明：可以阻隔IgE受器，IgE受器是細胞內會產生過敏反應的主要受器，能減緩過敏反應。
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2 T/ \! V% F9 y6 E/ {常見食材：紫葡萄、蔓越莓、藍莓等3 r* d* C+ d2 \6 S8 P
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6. 含木犀草素（Luteolin）的食材
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  C6 L3 s$ g1 X5 o3 C& k5 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。說明：可減少組織氨釋放，緩和過敏反應。
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常見食材：芹菜、西洋芹、高麗菜、菠菜、萵苣、甜椒等
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+ [, O6 |" z3 ^2 H4 {+ m& K! `7. 含鎂的食材( L" Z! ^. s0 T* |6 C0 C
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說明：鎂若缺乏，會增加組織胺的釋放，因此，飲食中要有足量的鎂，可以降低組織胺的釋放，以減少過敏反應。
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( }; R: K9 l8 A0 X; p1 ztvb now,tvbnow,bttvb常見食材：紫菜、芹菜、葵瓜子、南瓜子等
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小提醒：媽媽需注意寶貝會不會對核果類過敏
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8. 含維生素C的食材5 I* `- v2 x$ Q1 M2 z( X% m

! |) C$ @. ]) e0 B0 P: g說明：具有很好的抗氧化、抗組織胺的效果、預防過敏的功效
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2 X- P- @0 @% L- j推薦食材：芭樂、木瓜、甜柿等TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  `' @  v  v) {" \

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