標題: [中式食譜] 醉雞翼 [打印本頁]

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作者: vunsl    時間: 2008-3-17 06:04 PM     標題: 醉雞翼

材料：5 s  M3 S; P9 ~: d5 W. Q  r
雞翼 2 磅www.tvboxnow.com0 m# P  g1 w* [- b5 ^6 p) i0 y( B
醉汁 1 支
' W: A9 d1 ?0 Q: j魚露 1 湯匙
; r5 i3 l8 i- p% ~! Y4 I紹興酒半支（註：如喜愛酒味重才放半支）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _# W# a5 z, s/ @+ m. i8 \8 _
冰水 1 大瓶
4 u* f" _# x( F$ g! O公仔箱論壇冰粒大量
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. R: {; `5 d& iwww.tvboxnow.com制法：tvb now,tvbnow,bttvb: u! O/ \* r% ], N- Y$ L+ b' f( L3 C
(1)雞翼先用鹽水浸 30 分鐘除去雪味；. l" l5 B8 {9 f% [1 }
(2)煲滾熱水；
6 ?4 ~, u- `( C4 b. p) E# r$ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3)放雞翼入熱水內煮 20 分鐘，將它煮熟；
6 l. l, J+ ?! j7 ]  \& ^& ]( Bwww.tvboxnow.com(4)冰水及冰粒放入大盆內，然後將雞翼放進；
* P! N8 i; k$ G+ o1 e(5)待雞翼的心也冰凍後；
2 Z! y. R: o, S: Y% p5 L, N* q(6)把雞翼逐隻用廚房紙抹乾後；, j) a; D1 r: W
(7)將雞翼排放好在盛載的器皿內；
: W, O5 J3 y; F& [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(8)調較醉雞汁，用醉雞汁加魚露加紹興酒攪勻；  G3 v& O( `' O8 ~3 ~, X, J4 V1 K
(9)然後倒入盛載雞翼的器皿內；放入雪櫃內雪凍後享用。

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作者: minixd    時間: 2008-3-17 07:01 PM

I will try to maike it!

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作者: cocoycyip    時間: 2008-4-10 02:19 AM

is so easy...thanks for sharing

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作者: singsing168168    時間: 2008-4-20 02:28 PM

請問市面有醉雞汁買嗎?公仔箱論壇! O/ @  g: D- N

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作者: tonyyyf    時間: 2008-4-20 07:27 PM

THANK YOU VERY MUCH

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