標題: [中式食譜] 明蝦沙拉捲 [打印本頁]

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作者: vunsl    時間: 2008-3-17 06:06 PM     標題: 明蝦沙拉捲

材料
# a# k% S! N* J/ [. J$ f' ~" q" c2 d明蝦去殼及去肚砂........8隻
( x$ i7 M7 ~, F/ b4 }* O' g現擠檸檬汁..................1顆
9 a2 P5 h5 E, y  e1 `# g1 I橄欖油......................1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 T+ R( S, o* Z/ L  Y* e( k5 ~
小黃瓜切絲..............1/2杯   g6 K3 T! H+ ~* E5 c! z
紅甜椒切絲..............1/2杯
7 g( i8 v& {. m/ N0 _! }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芫荽新鮮.................1束 tvb now,tvbnow,bttvb" F5 y; o9 G- b- ~( X' D
細香蔥新鮮..............1束 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 t! i1 t$ {( d% f  q2 t
米做的薄皮.................8張 tvb now,tvbnow,bttvb' ?3 V) ?. `& B& H1 w. g
鹽及現磨胡椒碎...........調味
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+ U% m2 x5 z- n+ F9 _9 gtvb now,tvbnow,bttvb作法
- E  H/ _4 I$ n) C) t1.明蝦清洗乾淨，擦乾
# J) s+ k0 X! e  u( b8 q2.輕輕用檸檬汁，橄欖油，鹽及胡椒碎調味 tvb now,tvbnow,bttvb$ N2 s3 N' `& Y' Z% N. e
3.很快的在鍋裡煎或烤，每面約1分鐘
$ Q* B, p" l9 w; d4 ]( bwww.tvboxnow.com4.起鍋，放一旁待涼
( Z+ ^( H, ]- U# Q% uwww.tvboxnow.com5.將薄片浸於水中使它變軟
* _, c) c  H) n. \( a公仔箱論壇6.自水中拿起，放在濕紙巾上保持其溼度 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 I% X* e2 I9 y5 |! ?  D9 @
7.每一薄片包入一隻明蝦，一些小黃瓜，紅甜椒及新鮮香草 www.tvboxnow.com6 C5 I3 G2 O) R1 F5 }; @
8.將一端折入，捲起，則另一端可看見食材 ! V* ^2 f4 B8 O) ]4 R$ W- a
9.在上桌前以濕紙巾蓋著，保持薄片的柔軟 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O' T/ p( h, I1 U7 U/ G  \, X
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小黃瓜沾醬
$ H% P7 j1 I: K; V1 n& o材料
+ p. Y$ k$ j  u. z( l9 D, Z魚露...........................1湯匙
$ g3 d7 k( W# ?- C; mwww.tvboxnow.com米酒醋.........................1茶匙 www.tvboxnow.com* W0 ~; h3 D) [
小黃瓜，磨碎.................1/2杯
/ }) s2 r) n. T( C& Z公仔箱論壇甜辣醬.........................2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 ?* P' o3 l# ~8 m4 [* q' ?& u
磨歲的花生或腰果(選擇性)..2湯匙

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作者: minixd    時間: 2008-3-18 09:49 PM

thanks for sharing!如果有相更好

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