標題: [中式食譜] 明蝦沙拉捲 [打印本頁]

---

作者: vunsl    時間: 2008-3-17 06:06 PM     標題: 明蝦沙拉捲

材料 公仔箱論壇7 y5 }5 W$ q0 z) W$ }4 K
明蝦去殼及去肚砂........8隻
# {7 G5 N5 Q& H  i公仔箱論壇現擠檸檬汁..................1顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q# H+ A. P" B! c
橄欖油......................1湯匙 公仔箱論壇6 t% r& B# m9 g. J+ h$ L
小黃瓜切絲..............1/2杯 公仔箱論壇: m- [( F9 x5 q9 g: G" j+ {3 U
紅甜椒切絲..............1/2杯 # R: y  z. q1 J" s0 Y" J  b* Q
芫荽新鮮.................1束
& L. b$ r; x* T0 ytvb now,tvbnow,bttvb細香蔥新鮮..............1束 公仔箱論壇2 u8 Z6 Q; K  i/ A  _
米做的薄皮.................8張 " U: _  u; s0 k5 Y7 X0 h7 h( k
鹽及現磨胡椒碎...........調味
8 I6 i1 l+ }4 y6 M$ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) A9 |; e) V4 D8 m5 E
作法
: w) Y* N: M- U/ h8 v8 e1.明蝦清洗乾淨，擦乾 + n0 q' \% s6 b8 ]
2.輕輕用檸檬汁，橄欖油，鹽及胡椒碎調味
4 ~3 F- J0 I2 S# z  d) @1 H7 h3.很快的在鍋裡煎或烤，每面約1分鐘
( l1 n) f4 p; D! i+ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.起鍋，放一旁待涼
, C$ K( h- G0 ~5 u5 Ywww.tvboxnow.com5.將薄片浸於水中使它變軟 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! J6 \2 N4 N. F6 }+ w- K5 W
6.自水中拿起，放在濕紙巾上保持其溼度
# P0 \6 Y7 v: Z7.每一薄片包入一隻明蝦，一些小黃瓜，紅甜椒及新鮮香草 # q+ w% _) \6 G1 A) w
8.將一端折入，捲起，則另一端可看見食材
* q1 `. j! W; W6 V9.在上桌前以濕紙巾蓋著，保持薄片的柔軟
& p4 {' \4 h, w- ?. I1 I
6 Q/ m. R0 z$ U. r" Itvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜沾醬
( z- F" n: n2 a7 w4 ^- mtvb now,tvbnow,bttvb材料 公仔箱論壇% H7 ]( F4 f: _7 f& q' G0 \( S  T
魚露...........................1湯匙
2 l* z* p2 w! owww.tvboxnow.com米酒醋.........................1茶匙
+ T( e# }6 p5 L小黃瓜，磨碎.................1/2杯
9 E; t) t# A) l% y& N+ E0 C甜辣醬.........................2湯匙
9 T3 @/ a" X- `3 C) n  U磨歲的花生或腰果(選擇性)..2湯匙

---

作者: minixd    時間: 2008-3-18 09:49 PM

thanks for sharing!如果有相更好

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0