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標題: [中式食譜] 炸 麵 卷 大 蝦 [打印本頁]

作者: vunsl    時間: 2008-3-17 06:13 PM     標題: 炸 麵 卷 大 蝦


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) G' n) c& X; C/ t7 Y3 W- u公仔箱論壇材 料 : 泰 國 清 邁 麵 2 卷 、 泰 國 大 蝦 5 隻 、 鹽 少 許
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) {4 K$ h2 Y% g6 @tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: I5 u" H* q% U1 n1 W4 V
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% O1 H) \0 ]" {. xtvb now,tvbnow,bttvb一 般 中 式 麵 條 經 油 炸 後 口 感 會 較 硬 , 所 以 要 用 泰 國 清 邁 麵 , 炸 完 之 後 十 分 香 口 鬆 脆 , 大 型 超 市 或 泰 國 雜 貨 店 有 售 。
) T  {+ H# G/ ptvb now,tvbnow,bttvb做 法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  [& f- m. X5 O  G
1. 先 將 泰 國 麵 條 用 凍 水 浸 散 , 瀝 水 後 攤 放 約 10 分 鐘 。
9 V) v/ j: t( s, u7 N* Ewww.tvboxnow.com2. 把 蝦 開 邊 起 腸 , 以 少 許 鹽 拌 勻 。
# y  t. K3 X# S, a; ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 蝦 肉 捲 上 適 量 麵 條 , 放 入 滾 油 , 以 慢 火 炸 至 金 黃 色 即 成 。
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炸 蝦 前 將 一 麵 條 放 入 滾 油 , 如  條 即 時 浮 起 , 即 代 表 油 溫 適 合 用 來 炸 麵 卷 大 蝦 。
作者: minixd    時間: 2008-3-19 10:46 AM

very nice!




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