標題: [健康資訊] 生機飲食正夯 吃對方法才有益 [打印本頁]

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作者: yuki1219mylove    時間: 2014-5-20 09:39 AM     標題: 生機飲食正夯 吃對方法才有益

生機飲食越來越風行，提供現代人找回健康的希望，也喚起人們對於飲食變革的省思。
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  S5 f/ x; ^  i# b2 P; m' ?8 Uwww.tvboxnow.com生機飲食的益處
3 s. M4 _* P) V7 A; b) `●有機愛地球tvb now,tvbnow,bttvb  ^# X0 n( r8 ], |- Y
食物中有害物質少，可降低健康危害。
2 f% U: J- N0 S- h7 e6 @  Wtvb now,tvbnow,bttvb食品製程中，避免污染與破壞，可兼顧生命永續發展意義。
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! O# p5 \3 ]4 n# `$ P; c) hwww.tvboxnow.com●高纖好處多
/ d1 B; l, J( S* ~8 b/ g( N0 P公仔箱論壇全穀、豆類及蔬果富含膳食纖維，不僅可預防便秘和腸癌，還能降血脂。www.tvboxnow.com* s. K& m% e" R5 p* ]
膳食纖維中的果膠能延緩葡萄糖吸收，有助改善血糖。
! F( Z$ [+ k' G+ R3 Jwww.tvboxnow.com( y5 z% x+ b* \6 b# ?. J
●清淡無負擔
) e# y- W3 G. x4 t* D* ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。「低油、鹽、糖」是現今健康餐飲重點。
; q! e; @5 e' j6 Z+ ~% Q6 i2 O公仔箱論壇油脂熱量高，易造成肥胖、血脂異常等問題，與腸癌、乳癌等相關。
' r4 h7 e8 ]: [) Q, `, G公仔箱論壇過多鹽份會影響血壓，增加心臟和腎臟負擔。
: [- |* \" a. q3 w  M9 I5 _過量精緻糖則有肥胖及血糖問題。www.tvboxnow.com0 w, \- E0 K+ y# a

' L8 c2 v  F# j# q) J  A8 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。●豐富營養素
4 n& D* b1 A: xtvb now,tvbnow,bttvb生機飲食中常包含全穀、堅果、豆類及繽紛蔬果，除必須營養素外，也提供豐富的植化素，如茄紅素、花青素等。# Y+ C8 ~+ U2 u- {- E1 X- |

! O5 {/ H% V0 B" ztvb now,tvbnow,bttvb●生食生命力TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F* M* X# M( i: q* z% A
不經加熱烹調，減少一些營養成份的破壞，如維生素Ｃ等。: M5 e" f" _! r' X( o8 H

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4 B% G9 G# F# k生機飲食隱憂
6 h3 w9 ~2 h/ y7 n: z" U公仔箱論壇●冒牌有機充斥
2 }, U- p5 a% r8 V% D/ G2 }www.tvboxnow.com市面有機產品真假摻雜，除有賴政府單位把關外，慎選可信來源、合格認證才能避免冤枉錢。
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●營養素不均衡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F' n: Q- E; S/ N6 _4 E9 a& s: E
完全生機飲食者避吃所有動物性食品，容易忽略均衡性。
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! V& C! L: w) Y% ]; o公仔箱論壇●感染中毒風險0 N* }: w: \/ F( A
未經加熱的食物無法有效殺菌，若沒徹底洗淨就生吃，增加寄生蟲感染及細菌性食物中毒的風險。
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, B* s: O9 G" k0 D) {●食材不適合生吃
+ U* b. K; X$ _  ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有些食物需加熱破壞有害成分，但有些營養成分加熱有利消化吸收。1 d$ f+ @. P/ c( N' f) Z2 ?" e

- H/ X4 D: o. o3 B公仔箱論壇●搭配與適當性TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N8 o2 V* L  f1 P5 N0 B
某些疾病和生理狀態不宜貿然食用生機飲食，如化療或放療中癌症病患、肝腎衰竭、腸胃道疾病患者術後等情形，應先詢問醫療人員。
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& I: N. I, E- x( P9 \; nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生機飲食有很多好處，但不是人人適合或百病皆除萬靈丹，瞭解自身狀態與病況，多方涉獵資訊，必要時，請教專業人員才不至於陷入迷思，未得利先受害。（作者為振興醫院營養師）0 x2 V/ D; i, e* v$ d) F  ?* J, A

/ p& x% F- Z( Q( J" Atvb now,tvbnow,bttvb均衡飲食是必備要件，六大類食物皆有其獨特性，不可互相取代，新版飲食指南中有各類食物建議份量供參考。www.tvboxnow.com/ c7 I3 n# k( i! Q
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純素食或完全生機飲食者需將豆類及堅果納入飲食中，並注意維生素B12、鈣質及鐵質補充。公仔箱論壇6 F: s, Z1 q1 Z% o. x, m" a

6 J) Q. v, r" Y/ @8 dwww.tvboxnow.com黃豆、荷蘭豆、扁豆等食物生吃，反而有害健康，應烹調後食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  E) a9 X* A9 T
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生機飲食中包含大量未烹煮過的纖維，突然大量攝取，腸胃功能較差者容易感到不適，應依身體狀況，漸進調整。

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