標題:
[健康資訊]
促進小孩腦部活力 就吃香菇醬牛肉
[打印本頁]
作者:
willkao
時間:
2014-5-23 09:02 PM
標題:
促進小孩腦部活力 就吃香菇醬牛肉
香菇可促進血液循環、提供身體足夠的氧氣，是促進腦部活動和消除身體疲勞的最佳食品。將香菇和醃的甜甜的牛肉，一起放入高湯烹煮，就可完成一份好吃又富含蛋白質的料理，提供活動量大的孩子們足夠的能量。
公仔箱論壇8 o1 n4 b( t& g
5 ~" W" h( [1 Y( ]9 J/ I* Gwww.tvboxnow.com
& y1 d4 Y& _ b1 vtvb now,tvbnow,bttvb
材料：
8 b& `* Z! H" L3 Q& h' NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, ^/ v) l Y \1 E1 o! h: T
牛肉（火鍋用肉片）300公克、冬粉300公克、蠔菇1把、洋蔥1/2個、紅蘿蔔1/2根、小魚高湯2杯、清醬油1大匙、鹽少許。
公仔箱論壇, l& {1 h k" Q# y* b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( g( w V e# ~! z! V/ P7 T
牛肉醬料
醬油3大匙、砂糖1大匙、梨汁5大匙、洋蔥汁5大匙，蔥花、蒜末、香油、清酒、芝麻各1大匙、胡椒粉少許。
& p: }1 T, @' x- h1 G, A3 r7 O公仔箱論壇
3 n, k' C) F9 G8 L6 Y2 d
冬粉醬料
砂糖1大匙、香油1大匙、味醂1大匙。
www.tvboxnow.com) b$ n) O. F" C/ \' q: r9 y" r& G
* r" c% [! j; u6 z5 V& |2 Qwww.tvboxnow.com
作法：
. N' z0 k `( s公仔箱論壇
/ S# i7 ~7 Z; \1 C$ v/ T* y4 `tvb now,tvbnow,bttvb
1.將牛肉上的血水拭乾，再放入醬料醃漬2 個小時以上。
3 Y: E+ W' H# [+ P
www.tvboxnow.com! n' {8 `' t7 `/ v# o! \
2.將蠔菇撕成絲、紅蘿蔔切絲，再將洋蔥、蔥切片。
4 v- P6 n* }9 K7 @. y6 ~3 Pwww.tvboxnow.com
公仔箱論壇/ ^+ y i4 z* C+ \& [$ F
3.將冬粉放入滾水中烹煮8 ～ 9分鐘後，再將冬粉撈起，用冷水沖洗，最後用香油、砂糖、味醂調味。
1 T S" Z+ R! O' K
" W4 F( @$ |# E" G9 U! y公仔箱論壇
4.將牛肉、蠔菇、洋蔥、紅蘿蔔、蔥、冬粉放在鍋子裡。
: K6 e) K% l- S% g( [7 ctvb now,tvbnow,bttvb
4 u3 y; N) X6 Z8 v7 _ | r8 \
5.加入熱騰騰的小魚高湯烹煮，再以鹽調味。
& z. r1 ?, H' e) V' o7 H公仔箱論壇
# F, k9 g9 l5 T4 \5 U1 @
1 }) Y- l; ?- Z1 [$ i. P) z* T
孩子最愛！吃起來方便的青花菜蒸蛋
公仔箱論壇9 s' G' t( g3 r4 v
" M: s& j" \ K- R. q; j7 Dtvb now,tvbnow,bttvb
抗癌的最佳食品：青花菜，其中水分佔90%，富含鐵、鈣、維生素C，是孩子們的最佳健腦食物。請務必為孩子們準備用青花菜作成的柔軟蒸蛋。
1 w4 ^$ s$ O; U2 [! B. y
tvb now,tvbnow,bttvb' K8 \ w8 i! Y
材料：
" V" n; K* V* D' W
www.tvboxnow.com9 d# a s9 @1 N
雞蛋3顆、青花菜1/4個、蝦醬1大匙、香油1/2大匙、鹽少許。
) b" Z# ~2 D# |9 ttvb now,tvbnow,bttvb
h2 A2 P" C }6 U
昆布高湯 昆布（長寬各為10公分長）1張、水1杯。
www.tvboxnow.com& Q$ `, q4 s( p1 \* X
1 p. n0 x4 D- |( g7 q- O; Ytvb now,tvbnow,bttvb
作法：
tvb now,tvbnow,bttvb2 W+ T1 y |. r1 T% r
5 I) l* a3 y; L8 {. j
1.將水和昆布放入容器裡烹煮30分鐘，熬出高湯。
! O% \2 e( B/ ?$ p* `' y) stvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( G; v, y/ k, _9 O+ A! P
*用昆布高湯作成的蒸蛋更好吃。
1 v9 r7 I# C& a% F1 Htvb now,tvbnow,bttvb
www.tvboxnow.com3 C: C* F, a$ Q' ~4 V
2.滾水中加入青花菜川燙，撈起青花菜後，再用冷水沖洗。
) w" g6 o8 X1 g6 H
) n, g3 V) ?7 B0 C9 v7 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3.將雞蛋打成蛋汁，加入昆布高湯、蝦醬、香油攪拌均勻，再用鹽調味。
公仔箱論壇+ r$ v6 N! f- I* U0 j
公仔箱論壇* a+ O6 o1 K6 L$ _4 Y: B0 n' _/ @
4.再將調好味的蛋汁倒入微波爐容器裡，再加入川燙過的青花菜，蓋上蓋子，放入微波爐微波6 分鐘。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
