標題: [馬來西亞] 麥滿義：鮮榴槤運中國沒技術問題 [打印本頁]

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作者: angel987    時間: 2014-5-28 10:07 PM     標題: 麥滿義：鮮榴槤運中國沒技術問題

馬來西亞榴槤出口商協會會長麥滿義指出，目前大馬已經出口整粒榴槤鮮果至香港，所以若大馬果王若要運到中國，也不會面對任何技術問題。公仔箱論壇* G+ D$ I+ E; a* W3 n- d3 R, t
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他說，大馬是以3至10度的冰鮮空運方式出口整粒榴槤果到香港，運程只需4個小時。
  Y: t0 {, \- Ewww.tvboxnow.com他說，冰鮮的榴槤，每個箱內平均會裝上4至6粒榴槤，視榴槤的大小而定。公會為了控制榴槤的品質，每趟只空運500至1千公斤的新鮮榴槤。tvb now,tvbnow,bttvb5 `$ z; P7 p, E1 L7 e; R6 y
他指出，目前出口至香港的榴槤主要是貓山王、D24、虹蝦及101的品種。tvb now,tvbnow,bttvb6 A/ D* U9 y/ `2 s
他說，如果獲得中國批准，大馬一定是以100%天然的樹上成熟的榴槤出口至中國，不是採用從樹上生摘的榴槤。tvb now,tvbnow,bttvb# e9 ^; B' y- k- ~
冰鮮避免榴槤爆口TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I& _  i$ W& @4 w' R- s# f$ K2 k
而採用冰鮮的方式主要是避免讓榴槤爆口，保持榴槤的新鮮度與口感。tvb now,tvbnow,bttvb" z" B5 `. w* ^5 P! O. Q
他說，從榴槤熟透跌下馬上空運到市場上出售，4天內一定要賣完，但若榴槤出現爆口，並不代表有關的榴槤必須棄之，它只是欠新鮮而已。
& o5 ], t- Z1 M% z, i- g6 g榴槤如果當天吃不完，可以把榴槤收入冰箱冷凍，保存期就可以更久。! V* |# j7 x4 C  w8 O4 R
他指出，若要出口新鮮榴槤到中國，一般上會選擇出口到運程不會太遠的大城市，如北京和上海。
9 `& K# J- e/ H& `3 ^) etvb now,tvbnow,bttvb價格肯定比較貴
( A! S- V7 b3 u4 \* v2 zwww.tvboxnow.com他坦言，基於空運的運輸費高昂，出口到中國的榴槤價格肯定會比較貴，但是他對中國的市場有信心。
/ a$ v, N; |( t0 e6 M0 W5 K& p公仔箱論壇“就好比本地車和入口車，入口車雖貴，但也有它的市場。”
  ~) S+ F& A5 Rwww.tvboxnow.com他認為，新鮮榴槤出口到中國，並不會影響冷凍榴槤在中國的市場，因為新鮮的榴槤保鮮期有限，但冷凍榴槤的保存期卻可以很久。
4 c: i' |1 [; B6 W- QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如此一來，若大馬可以出口新鮮的榴槤和冷凍的榴槤到中國，可以確保一年都有榴槤的供應，而且兩種榴槤的市場也不同。www.tvboxnow.com/ U) E  g2 q/ V0 k& z
詢及一旦新鮮榴槤出口到中國，會否令大馬的榴槤價格也在供不應求下而水漲船高時，他認為影響不大。/ p* g+ m$ g* [7 j7 e3 g
他說，例如一般上最頂級的貓山王才會出口，所謂的最頂級指的是重量介於1.8公斤至2.5公斤的榴槤。那本地市場上有的就是其他較小的貓山王，價格自然比較便宜。2 R4 F3 N4 A5 u
最大隱憂供不應求
; |. U8 Q5 L0 D# _! aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。他說，我國政府早已經積極向中國推廣出口我國的新鮮榴槤到中國一事，但一直沒有結果，他希望能夠儘早促成這椿美事。
; J- t8 U1 v( Y6 T- QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。他說，如果此事成真，絕對是大馬的喜訊，最大的隱憂就是中國市場太大，大馬的榴槤會供不應求而已。
9 i2 @; J7 W0 Z- }+ r# atvb now,tvbnow,bttvb莊志海：新鮮榴槤出口
7 L. k" S) [/ Qwww.tvboxnow.com中國人盼了很久
" k. S0 @+ B& t6 W/ x: U! q/ F) ?4 C來自中國湖北省的莊志海說，若大馬的新鮮榴槤可以出口到中國，對中國人而言絕對是喜事一樁，因為很多中國人都盼了很久。7 k# v9 Q2 O- x; h) g! W, y  g
也是前大馬中國留學生聯合會主席的他受詢時對星洲日報說，他接待過很多來馬的中國友人，來到大馬時都要指定去品嚐大馬的果王榴槤，因為他們都知道這是大馬的特產，只有少數沒有吃過榴槤的中國人不能接受它的味道。
0 A, i9 \1 \' k2 q& ^* X; o3 awww.tvboxnow.com他說，和泰國榴槤相比，泰國的榴槤味道不夠香濃、肉質也比較硬，大馬的榴槤肯定比泰國好吃很多。www.tvboxnow.com6 l9 A1 @7 t0 F7 p2 D
他說，除了頂級的貓山王之外，D24、XO、101及紅蝦中國人都可以接受。2 g! `( k& Z4 k: X3 o5 I0 r/ L) p( R
“貓山王雖然很貴，但是卻未必每一粒都好吃。”
/ N# ~# {; h% R; W, iwww.tvboxnow.com他說，大馬的榴槤價格已經比前兩年貴了。公仔箱論壇- V/ w, b  Z3 L. s* g. S

* k; Q9 ~2 _" jwww.tvboxnow.com出口商：沒給果農優惠配套
( M- E: F* L9 U- G. x. JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。未來或出現供不應求
6 }9 G/ ~) y) A# H/ {, i公仔箱論壇政府近年鼓勵出口冷凍榴槤至中國，如今又嘗試出口新鮮榴槤，但一名榴槤出口商表達其擔憂，指當局對外積極行銷但卻沒有給予果農優惠配套，以栽種更多果樹，他認為未來或會出現供不應求的問題。
3 w1 a# w3 r2 `& O; w4 htvb now,tvbnow,bttvb他說，近年榴槤市場變大，除傳統的新加坡市場外，還有香港、中國等地，但有時候榴槤季節來臨時，出口商卻面對本地供應商喊沒有貨的情況。www.tvboxnow.com1 E' d7 T. Y3 n% U# u' d& C
“前面在大力推，但生產榴槤的數量卻沒有大量增加，讓價格節節攀升，若造成太貴沒人吃的情況，變得沒有意義。”www.tvboxnow.com) z) {, w. [' [/ J
他表示，新鮮榴槤出口至中國，所面對的技術性問題和冷凍榴槤不一樣，即需要數天的期限內賣完，基於中國土地遼闊，考量到運輸問題，一般只能集中在上海等大城市售賣。
1 `* y, C  U& P' F本身有出口冷凍榴槤的商人表示，不管是冷凍榴蓮或新鮮榴槤，都需要用到冷卻的技術，即果肉的味道會走一些，無法和本地現買現吃媲美，且新鮮榴槤3天以內不吃就會出水。tvb now,tvbnow,bttvb. x, _/ e0 f. {/ N0 ], J9 P* H
他透露，本身出口貓山王和D24這兩個品種的榴槤至中國，主要是產量穩定也較為人熟知，中國民眾一般會購買。www.tvboxnow.com3 `8 j* u7 m& V/ j) S
根據市場價格，400公克的去殼冷凍貓山王榴槤，要價約人民幣200元。$ F; D% N1 \0 |' z% w

編者的話www.tvboxnow.com, B- w# G  T6 `/ H1 V. w' V3 b/ i+ h3 [4 |4 M 榴槤產量看老天臉色 ( ~$ O  p( h  ]5 ^8 ~& F; t) g公仔箱論壇在先進的技術下，香港人早已品嘗到大馬空運來的一顆顆新鮮榴槤；榴槤是以3至10度冰鮮空運出口，4個小時航程不算長，抵達香港水果店時還可以嗅到濃郁的榴槤香！www.tvboxnow.com: G3 D. s1 n) C" s2 o, |$ R7 [ 要強調我們空運的是連果皮帶刺，從樹上熟透掉下的榴槤果，而不是已處理過，冰涼的包裝果粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 V$ I: D! h' d2 n6 ?3 R( z6 z 但空運出國的榴槤果數量非常有限，也不能和耐放多天的泰國榴槤相提並論。關鍵因素是本地榴槤果的保鮮期只有短短兩三天，這是種植技術上仍無法克服的問題。 & b$ w  k( o8 y' n1 btvb now,tvbnow,bttvb此次政府宣佈欲拓展由大馬空運榴槤至中國的商機，讓本地榴槤出口商感到雀躍，為更大的市場歡呼。www.tvboxnow.com% a+ p) \! T9 {$ w. I+ t9 I" u: N( | 但對本地果農而言，榴槤產量起伏不定，碰上天氣好產量多時就濫市，收成少時就價高，好壞都要看老天的臉色。# N* c& b' w/ w& e+ ^4 \ 尤其本地的小果農欠缺技術援助，多年來都是採用傳統的種植法，使到榴槤的質和量都沒有進步。公仔箱論壇' K; B# @1 x! w2 c9 M 一名果農說，政府不斷促銷榴槤，產量卻沒有相應提昇，對市場未必有利。 - q8 ?% T6 O2 W$ U9 E4 g) aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。或許有一天，當所有的好品種榴槤都被賣到外國時，本地人也只能吃甘榜榴槤，懷念貓山王的甘美了。 : X+ T6 H8 x$ i3 I公仔箱論壇! s$ L/ |4 I; `5 q. x9 t5 I3 g/ P% ?. P

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