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標題: [中式食譜] 黑豆瘦肉湯 [打印本頁]

作者: vunsl 時間: 2008-3-19 05:56 PM 標題: 黑豆瘦肉湯

材料：
　水 4 碗 ) X# i- a7 ~9 v
　黑豆 2 兩 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G: {! b5 z& W
　瘦肉公仔箱論壇' \" [+ q% J2 C
　（出水） 3 兩  ; [' J1 p0 R+ [1 b& D+ }, ]
　浮小麥 3 錢
　北蓍 3 錢 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ `1 ]/ m# b1 g5 A. }  ~
調味料：公仔箱論壇* g9 i" M+ a4 r% ?' F% O
　鹽半茶匙公仔箱論壇! q% H& e& B! f* }
　（撥平茶匙面）

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(1) 黑豆洗淨，用乾鑊炒至黑豆肉裂開。  (2) 瘦肉洗淨切片，用滾水煮 5 分鐘，撈起洗淨備用。  (3) 將北蓍、浮小麥洗淨，連同黑豆、瘦肉放入煲內煮滾，改用文火煲 2 小時，落鹽調味。飲湯兼食黑豆，便可收補脾養血之功效。

作者: minixd 時間: 2008-3-19 10:51 PM

有圖睇埋點整!thanks!

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