5 J" Z% I$ t& c. k& K" p& Q許懿清中醫師 藥到病除公仔箱論壇6 k! q. x! s6 M2 x! V
睇波熬夜慎喝提神飲品（上） @$ F% D \. O' K4 N& J. Otvb now,tvbnow,bttvb - @5 R& y. z; k. [7 a' e- n: q9 d; T公仔箱論壇6月份相信很多球迷會捱更抵夜，天天睡眠不足，因為世界盃開鑼了。日間要返工的球迷，很多時候會靠喝「提神」飲品來抗禦睡魔的侵襲，或令自己白天時夠精神工作。但值得一談的是，切勿咖啡、奶茶當水飲，喝多了不但不提醒，還會很傷身的。提神飲品之首──咖啡。 現代研究指出，咖啡豆含有糖類、蛋白質、脂肪、菸鹼酸、鉀、粗纖維、水份等營養成分。此外、咖啡還含有咖啡因、單寧酸、生物鹼等對人體健康有益的成分。科學家已發現咖啡的特殊成分令人體有如下生理反應：4 f+ I. P [, S0 p E
; \, |- c. r7 O; N- y- r: M }2 T1. 保護心臟血管的功能：咖啡含有極多的多酚化合物，這一類化合物是強力的抗氧化物，能延緩低密度脂蛋白的氧化時間，能溶解血液凝塊及阻止血栓的形成；咖啡還可以幫助血管收縮，避免血管擴強引起的頭痛。此外，少量的咖啡還可增強心肌收縮能力，促進血液循環，因而有預防心血管疾病的作用。 : ?! J7 Z$ S1 u) r) _公仔箱論壇 6 q3 }3 Q7 h% Mtvb now,tvbnow,bttvb2 . 提神醒腦：咖啡所含的咖啡因會刺激腦部的中樞神經系統，延長腦部清醒的時間，令人保持思路清晰、敏銳，使人的注意力更為集中，從而可提高工作及學習的效率。 . g* c8 |# ^9 ~! `+ P9 ctvb now,tvbnow,bttvb + T# V# j' L+ \( m# ]$ T" A/ Mwww.tvboxnow.com3. 抗氧化: 咖啡中含有豐富的咖啡因、咖啡酸、綠原酸等成分，可以有效抵抗及防禦自由基對我們身體健康的危害。自由基是造成許多疾病的元兇，自由基過多會令到身體的代謝受到影響，破壞細胞、組織、器官等，亦令人易於衰老。tvb now,tvbnow,bttvb) ?- b. b K4 Z" { W
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4.抗憂鬱：少量咖啡可振奮精神，令人心情愉快，紓解憂鬱現象。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z3 _- S" c0 W9 N; h
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5.控制體重：咖啡因能提高人體消耗熱量的速率，有研究現100毫克的咖啡因（約1杯咖啡），可加速分解脂肪，增加人體的新陳代謝率，適量飲用，具有減重效果。 ( E; k& r4 P0 ?4 Z& ~tvb now,tvbnow,bttvb 7 I) G$ r% F, \ J' Iwww.tvboxnow.com6. 利尿：咖啡具利尿作用，可減輕水腫現象。www.tvboxnow.com8 ~) j1 g5 I3 z$ Q1 y
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中醫如何看咖啡 6 j6 }, n& Y( I: ttvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇" o j, ^) a: Z+ o" d& r
咖啡的【性味歸經】：性溫，味甘苦。具有強心、利尿、興奮，提神醒腦功效。一般用來治療精神萎靡不振，神疲乏力，嗜睡多睡以及春困等問題；也有書籍記載，適宜慢性支氣管炎、肺氣腫，肺原性心臟病人服食；適宜宿醉未消、酒醉等人士服用。《食物中藥與便方》：「酒醉不醒：濃咖啡茶頻頻飲服。慢性支氣管炎，肺氣腫，肺原性心臟病：咖啡豆（炒）每日6至10克，濃煎服。」& b; F; M- F, x
, p- c' @; w8 ]3 z無論中、西方研究均指，喝咖啡須以適量為合，每人每日正常咖啡因攝入量以不超300毫克為限，每日攝入150克左右咖啡因是對健康最理想份量。多喝咖啡會心跳加速甚至手震、煩躁、呼吸加快等現象。8 N. p, I% X% F6 i% A I
