| 準備時間：5分鐘 制作時間：20分鐘www.tvboxnow.com" c; n5 G2 p1 a; Z- O tvb now,tvbnow,bttvb. ?; q" F# p) N; \$ x% ^ 原料采買：所有的食材在大型集貿市場都可以買到，需要註意的是生姜選擇新鮮的為佳。www.tvboxnow.com3 O. w* x1 V7 j2 r* s* h( O # J8 D! e8 h! k 食材：鱸魚1條，瘦肉2小塊，檸檬葉數片，青檸檬1個，香茅草1棵，生姜1塊，香菜適量。 公仔箱論壇- b+ f0 n1 P/ Z3 V# v4 l 調料：酸梅2粒，鹽1茶匙，白糖1/2茶匙。. l2 m. B+ y, k* `& ~ 做法： 1. 鍋內放水，加入檸檬葉、青檸檬片、香茅草、生姜塊、瘦肉和適量的鹽熬制成湯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' I7 T! X- m4 u# p tvb now,tvbnow,bttvb5 i6 K; ~! e' H( w' | 2. 鱸魚用酸梅和檸檬片略腌，然後蒸約10分鐘。蒸好後將香菜以及檸檬片鋪在上面，並倒入1即可。tvb now,tvbnow,bttvb, g" n F7 Y7 u$ } q* i+ u( F TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 z& p/ N" i# W 烹飪心得：$ w% a( O* s M 1. 要想入口更美味，可將瘦肉用香料略煎香，然後再煲。也可加1碗雞湯和用少量白糖調味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: C4 R$ d. ]1 Y6 f" I; z9 I% T 2. 青檸檬可以後放，以免有苦味。tvb now,tvbnow,bttvb& I8 G0 S9 J9 S N, K + l+ j( v& Y1 f' ?8 \ 特點：地道的東南亞口味，冬季食用可以多備些湯汁，以便在食用時不斷增添。, A. A% v8 W% V/ [# u4 Y |
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