標題:
[中式食譜]
翠塘豆腐
[打印本頁]
作者:
556677
時間:
2008-3-20 11:46 PM
標題:
翠塘豆腐
4 y$ X3 a1 P9 m% }. F9 Ptvb now,tvbnow,bttvb
) h2 y5 l0 I5 f5 M& G
# s1 @" M0 N0 Y% p7 ~4 w
材料: 山水嫩豆腐(帶子味) 1包蝦仁 120克 凍帶子 120克蔥花 少許
www.tvboxnow.com. z) w5 U$ t* ^) Z* L
調味: 蠔油麻抽糖
9 _: \, I1 i5 r9 }
食譜提供: 麗嘉酒店麗嘉軒中餐行政總廚、香港中廚師協會會長曾超烈師傅；維他奶山水嫩豆腐提供
) Y' t: q C; a' ?1 ?2 w
1 U( a" D# X( X0 A0 f" T! N0 b, x g1 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
做法: 簡介 :1. 帶子切片，然後飛水。
" K1 o6 f5 J! ?# ]
+ ]' b0 ^; O2 z公仔箱論壇
2. 山水嫩豆腐(帶子味)1包切成大粒。
, T% Y# ~0 j+ F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' O2 n5 z" O5 u4 T8 F
3. 用少許上湯炆豆腐3分鐘，再加入帶子及蝦仁。
公仔箱論壇; O* U O" e/ S/ j8 W6 `7 C
3 w# K j# k0 S) K1 _tvb now,tvbnow,bttvb
4. 加入適量調味，最後加入麻油即成。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
