標題: 甜在心草莓豆腐 [打印本頁]

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作者: 556677    時間: 2008-3-20 11:47 PM     標題: 甜在心草莓豆腐

材料：
$ P7 M$ a0 J# w# K; V. J- [公仔箱論壇(草莓凍材料）：吉利丁片3片、煉乳4大匙、冰牛奶400cc、草莓30顆、糖3大匙
" O. Q* U4 U' y- Vtvb now,tvbnow,bttvb(杏仁豆腐材料）：吉利丁片4片、熱開水200cc、煉乳4大匙、冰牛奶400cc、杏仁精4茶匙、糖4大匙
: A* k, k4 R3 l# G1 o# X(副食材)：香蕉1根、玉米片1碗、薄荷葉1片、牛奶400cc
1 D7 |1 z. Y+ ^) X7 p公仔箱論壇www.tvboxnow.com6 c8 I2 S6 q# m  t  e
做法：
' K' @. v/ O2 z, Y+ s1.將草莓及牛奶用調理機打成草莓牛奶後取出備用。製做草莓凍：起鍋，將200cc牛奶加入糖、吉利丁粉煮沸後，直接倒出加到草莓牛奶中，加入煉乳後倒至方形盤中放入冰箱冷藏。& E2 X) o7 @+ Q6 G4 C, [, m
2.製做杏仁凍：起鍋，將熱開水加入吉利丁片、杏仁精煮沸後倒入冰牛奶鄉，再加入煉乳攪拌後，倒入方形盤中放入冰箱冷藏。6 F4 p8 s& }0 d& [4 A+ F
3.取香蕉、草莓切成塊狀作為盤飾備用。在成品碗中放入草莓凍及杏仁凍，再加入草莓塊、香蕉塊後，加入冰牛奶、玉米片即可。1 y' Z+ g/ ^7 f
4.裝飾盛盤。

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作者: minixd    時間: 2008-3-21 05:31 PM

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