標題: [甜品] 綠豆露 [打印本頁]

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作者: ytioi    時間: 2014-6-11 03:24 AM     標題: 綠豆露

材料：
8 M5 E0 H# Y) y  N" }- ftvb now,tvbnow,bttvb綠豆仁(或綠豆)　300公克 www.tvboxnow.com: C6 |0 x8 k; }
水　1200公克 公仔箱論壇, W, V; L8 N+ k  n$ T* L
洋菜粉　8公克 % m1 g. _. A1 d; y+ ?' J% d
果凍粉　6公克 tvb now,tvbnow,bttvb7 I, g9 L' P! \  l7 @
冰糖(或細砂糖)　200公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ }% m5 l2 [/ Y8 q+ s
作法：
, B9 E" B; q- X6 @% C1.將綠豆仁(或綠豆)洗淨，浸泡20分鐘後瀝乾，加水1200公克，用電鍋(外鍋加1又1/2杯的水)煮熟成綠豆湯。
' J, P& W7 A3 Q  w. s: itvb now,tvbnow,bttvb2.將煮好的綠豆湯倒入湯鍋中，加入冰糖180公克，煮滾後熄火。
# G. I; U( P" G* s+ h1 c" ~; u  Pwww.tvboxnow.com3.將洋菜粉、果凍粉與20公克的冰糖混勻，倒入作法2的綠豆湯中再煮滾，然後續煮5分鐘熄火，待稍涼後裝入模型中冷藏1～2小時凝結冰涼即可。

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作者: james721007    時間: 2014-6-11 10:26 AM

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