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[香港]
零食啤酒伴世盃 隨時肥12磅 晚晚捱夜看球賽易添食慾
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作者:
serrurier
時間:
2014-6-11 11:36 PM
標題:
零食啤酒伴世盃 隨時肥12磅 晚晚捱夜看球賽易添食慾
零食啤酒伴世盃
隨時肥
12
磅
晚晚捱夜看球賽易添食慾
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5 J& q, i% O$ E" O# @
萬眾期待的巴西世界盃周五凌晨開鑼，
25
日共
64
場賽事多於香港凌晨時間舉行，為球迷製造消夜致胖風險。本報檢視市面零食的營養標籤，發現「睇波三寶」薯片、花生及杯麵均屬是「三高食品」
(
高熱量、高脂及高鈉
)
，容易致胖、增加膽固醇及血壓，若球迷在
25
日賽事期間都吃花生、薯片配啤酒，有可能增加體重
12
磅，即使只吃杯麵加啤酒亦可能增
4
磅。
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睇波零食多屬「三高」
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為迎接世界盃，超市紛紛推銷零食。本報檢視
6
款薯片及蝦條，發現每
100
克分別含
22
克至
36
克脂肪，全高於英國高脂食品標準
(
即每
100
克含逾
20
克脂肪
)
，其中卡樂
B
燒烤味及熱浪薯片最高脂，每
100
克含
36
克脂肪，而一包加大裝
(121
克
)
更有
43.6
克脂肪，相等近
9
茶匙油；在熱量方面，每包加大裝有近
660
千卡。
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一包花生等同
16
匙油
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花生脂肪量更高，
5
款花生及焗杏仁每
100
克含
25
克至
50.3
脂肪，亦全屬高脂。當中球迷常吃的「時興隆」萬里脆花生，每
100
克有
49.7
克脂肪，每包
160
克有
79.5
克脂肪，即近
16
茶匙油；每包熱量約
928
千卡。
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中大營養研究中心註冊營養師何澤鏗指出，成人每日熱量攝取上限為
2000
千卡，消夜及零食不屬正餐，熱量攝取上限約
150
千卡，若每周額外攝取
3500
千卡，體重會增加一磅。每日脂肪攝取上限為
60
克，鈉攝取上限為
2000
克。
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不少球迷會同時吃零食及飲啤酒，若同時吃一包大熱浪和一包花生，再飲一罐
330
毫升啤酒，所攝熱量達
1728.2
千卡
(
見圖
)
。本報按上述熱量及攝取上限推算，球迷在三餐外再吃熱浪、花生和飲啤酒，吃足
25
晚，體重可能增
12
磅。
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此外，不少人愛邊吃杯麵邊觀賽，一個
100
克合味道海鮮味杯麵的熱量有
428
千卡，鈉含量有
2110
克，屬高鈉食品
(
每
100
克鈉含量逾
600
克
)
，如連續
25
晚吃杯麵加啤酒可能增加
4
磅。
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若「大食」球迷食杯麵、再加花生、薯片配啤酒，一晚已攝取
2156.2
千卡，即超出一日熱量攝取上限，如此吃
25
晚可能增加
15
磅。
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何澤鏗說，球迷捱夜睡眠不足更添食慾，多吃致胖，但相信較少人晚晚通宵看球賽兼開餐，預計若每周通宵看
3
至
4
場賽事，且邊吃花生薯片、啤酒，大約每周額外攝取
6000
至
8000
多千卡，世界盃後會肥
8
至
10
磅。
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何澤鏗稱，
2010
年有一
20
餘歲青年前來求助減肥，當時他是朝九晚九的上班族，
BMI
達
28(
即肥胖
)
，減肥一個月後本已減去
6
磅，詎料正值世界盃開鑼，他一連三四晚到酒吧觀賽，其間啤酒、花生薯片不停口，一周後體重又回彈
5
、
6
磅。
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長期病患者睇波忌零食
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除了致胖，「三高」零食亦有各種健康風險，何澤鏗說，高脂肪容易導致膽固醇過高，高鈉易致高血壓、影響腎功能及加速鈣流失。
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本身是球迷的中大醫學院院長陳家亮稱，進食高熱量及高鈉食品，以及飲啤酒都會減慢腸胃蠕動能力，影響消化及小腸吸收，易致反胃及作嘔；他提醒糖尿病患者等長期病患，睇波時應節制，忌吃零食。
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