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標題: [生活小百科] 洗生果有竅妙點洗至乾淨？ [打印本頁]

作者: aau004 時間: 2014-7-2 02:50 PM 標題: 洗生果有竅妙點洗至乾淨？

洗生果時一般會選擇用食鹽，在水果表皮過水浸濕後，放一點鹽，然後雙手握着水果的表面來回輕輕地搓洗乾淨，然後再用水沖洗，便可以放心食用。其實，不同生果有不同的清洗小技巧，看看當中有何竅妙之處。
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1. 提子7 T# {4 j% u7 g) F& T; U. m
提子表面有一層白霜，只要把葡萄放在清水裏，然後放入兩匙麵粉或澱粉，不要使勁的去揉其表面，只需來回甩水，由於麵粉和澱粉都是有黏性，會把那些污垢全部帶走。( i7 Z" j4 S0 ~  l3 O
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2. 楊梅公仔箱論壇  w. [6 a' r7 o, l
楊梅表面高低不平，稍稍用力就會破損，清洗楊梅時，先用鹽水浸泡20至30分鐘再食用，可去除楊梅果肉中的寄生蟲。+ n5 L7 q% @# \0 Q. ^# ^8 p+ v# U

3. 士多啤梨
士多啤梨清洗時首先不要把蒂部摘掉，以免污染物滲入果肉造成污染。之後，把士多啤梨放在自來水連續沖洗幾分鐘，有助表面的病菌、農藥及其他污染物去除；再在洗米水混合淡鹽水內泡浸3分鐘，鹼性的洗米水有分解農藥的作用，淡鹽水則可使附着士多啤梨表面的昆蟲及蟲卵浮起，再用冷開水沖洗一遍便可食用。
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4. 香桃1 a3 e( a6 }" e
先用水淋濕桃子，然後放一把鹽塗在桃子表面，輕輕搓一搓後，再將桃子放在水中泡浸，最後用清水沖洗乾淨，桃毛就能全部去除。或者，也可以在水中加少許鹽，將桃子直接放進去泡浸，然後用手輕輕搓洗，桃毛也會全掉了。
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5. 蘋果
蘋果過水浸濕後，在表皮放一點鹽，然後雙手握着蘋果來回輕輕地搓，這樣表面的污物很快就能搓乾淨，然後再用水沖乾淨，就可以放心食用。另外，將牙膏塗在蘋果表面當清潔劑，這個辦法也很好用。

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作者: bobeboo 時間: 2014-7-11 02:58 PM

thank you,, very usfull

作者: hellheaven66 時間: 2014-7-23 01:46 AM

也有聽人說，用小蘇打粉(食用級)洗很有效喔~5 f% I) f4 G8 A& v* [
我自己是兩者看狀況用。

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