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標題: [烹飪技巧] 西柚雞 [打印本頁]

作者: tonyyyf 時間: 2008-3-28 10:16 PM 標題: 西柚雞

【材料】
光雞一隻www.tvboxnow.com7 v6 R2 j  r* o: z
干邑拔蘭地四茶匙
西柚一個www.tvboxnow.com$ U! o- V% J7 t* }: _
清水一百二十五毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  L% N( ?& G7 {0 c- x/ j: F( h$ N
牛油三安士
麵粉三湯匙" \3 H6 b1 m8 M7 R4 T. Z+ v
www.tvboxnow.com% P' K( X% f8 `  F
【做法】  F/ q2 z: u, n
(一)光雞清洗乾淨，切件，每件雞作拌上麵粉，待用。  m8 }6 H# d. v: {/ ]% {% `
(二)煮溶牛油，放入雞件煎至表面金黃。www.tvboxnow.com8 t: B6 Y) S4 J( W( S2 Y4 @* j
(三)注入干邑拔蘭地，燃點起火。www.tvboxnow.com  h4 n9 s6 _- f. w# ?
(四)以幼鹽及胡椒粉調味，取出雞件排放碟上。tvb now,tvbnow,bttvb9 _6 n5 d$ z0 H' w$ Q* G
(五)將清水及半個西柚之汁液注入煎鍋內拌勻，煮至汁液減半。& r7 {! G; y5 @( B
(六)加入去皮切件之西柚肉，幼鹽及胡椒粉調味，即可供食

作者: minixd 時間: 2008-3-28 11:28 PM

I like it!thanks~

作者: jarita123 時間: 2008-6-23 10:27 AM

is was so good for me i will try it to do it thank you so much

作者: ckingwei 時間: 2008-6-24 10:47 AM

thank you

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