標題: [中式食譜] 脆皮卷 [打印本頁]

---

作者: vunsl    時間: 2008-3-29 07:20 AM     標題: 脆皮卷

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 q+ g( E/ D( s7 e

1 e# q! n# E* H9 n$ {* P特点:味道清香、脆嫩可口。 www.tvboxnow.com  h" \4 y, j! U! h. {' Z9 }4 B
4 J  ]( ]& p) a: h( |
    原料:猪大肠、豌豆苗、八角、精盐、酱油、葱姜、黄酒、 花椒盐、香醋
- J( G# C: T& Ewww.tvboxnow.comwww.tvboxnow.com/ g* h( H) ^- f1 ^2 `4 Q
    制作过程 - r7 J2 _+ z& w+ A

( ^- r  X! Z% r/ A9 r; T    1. 把大肠里外洗净，加黄酒、葱、姜、八角炖熟(约两小时:取出放在酱油内拌一拌，再下热猪油锅炸脆。取出去掉头尾，切成1寸上下的小段，装在盘的中央；
5 C  N, E" T' _- ?" x) \0 b4 F公仔箱論壇4 G$ K% f+ l9 f1 A; R0 q7 v" c. h
    2. 把豌豆苗放入油锅，加极少的盐炒好，镶在大肠的周围。另外在大肠上撒少许香醋、花椒盐即成。

---

作者: minixd    時間: 2008-3-29 10:24 AM

look like tasty!thanks!

---

作者: jarita123    時間: 2008-6-26 01:01 PM

please tell me豬大腸 isn't to clean easy

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0