很多零食點心開始強調添加優格、營養或維生素，或由天然果汁製作而成，然而了解食品必須觀察其整體成份，再多的營養強化也不能把加工的零食變成天然的食物。7 e3 T( s! }' D7 U! o/ s" i: e y tvb now,tvbnow,bttvb) ]2 O9 A/ n- a" d7 p 美國營養飲食協會發言人康士坦斯布朗瑞格斯表示，建議一份零食的熱量不要高於兩百大卡，但加工的零食多半含有較多的添加物及大量的鹽、糖與油，對身體有一定的負擔。該協會並針對一些常見的零食進行分析。3 Q+ t, z- d, l% t$ U 優格冰淇淋水果凍# t8 Z5 f. M0 w6 P% l* f: G' h 這類的甜點雖常宣稱含優格，但實際上不一定是真的優格，且實際含量多少是一個問題，通常其含糖量與熱量很高。# C$ }" J8 t0 b# Q3 m TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# C: b, t! [, d! g% P 宣稱強化營養的甜點 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q$ h7 J7 H7 `1 w7 N! r 民眾吃甜點的目的，並非補充營養，偶爾吃一些甜點倒無妨，但別相信吃添加維他命或礦物質的餅乾能補充多少營養物質。 公仔箱論壇1 C& O) s7 Y& \& @7 E 手術後遺症 喝水易嗆鼻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C2 u% i$ `- v4 b, k 對於宣稱全穀類的點心，必須檢視其纖維含量、鈉含量及食品添加物，如果與一般多油、多鹽的洋芋片相比，全穀的玉米片纖維質多、油脂較少、鈉含量不高，較天然，才能稱得上是對身體負擔較小的零食。4 S1 h7 D c2 q! q3 D0 r ' M1 v# t. X- A 牛肉乾tvb now,tvbnow,bttvb/ W9 s" J: }3 {% w9 Y* R 牛肉乾的糖與鈉含量都很高。吃點堅果或低脂起司，蛋白質豐富，但比吃牛肉乾健康多了。tvb now,tvbnow,bttvb- H( h& A. c4 ?, E* K$ \ 2 e, E! d4 C& K$ J# v 添加維生素C的水果糖 公仔箱論壇) _+ S8 v* H. h/ i. g# T; K 如果要補充維生素C，直接吃水果即可。水果糖通常使用大量果糖，如果添加維生素，也只是微量。 起司口味餅乾tvb now,tvbnow,bttvb7 r$ m* D% {3 |7 _2 [6 b4 e. c tvb now,tvbnow,bttvb3 J+ U0 G7 s( D1 r2 \" i5 y 這類餅乾通常頗鹹，所以鈉含量很高。消費者可以選擇全穀類的蘇打餅乾，搭配一小片低脂起司。www.tvboxnow.com6 K/ T1 E" Y8 Y 純果汁冰棒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ], R3 o* C; q' k 使用純果汁製造的冰棒聽起來比較健康，但其中的纖維質含量往往與天然水果天差地遠。有些純果汁冰棒還是會額外加糖。不妨把水果冰起來，直接吃冰涼口感的水果就好。+ P" D, U2 m) Y# A tvb now,tvbnow,bttvb$ A( u, f9 r3 L n$ y0 i 美式起司www.tvboxnow.com; i i. l! b9 r 美式起司添加物比較多，飽和脂肪高，起司的純度較低。消費者還是應留意成份標示，選擇添加物最少，飽和脂肪較低的起司比較理想。 北市聯合醫院營養師詹雅涵指出，加工零食的鈉含量多半較高，民眾宜留意避免過量。 % E6 \& P3 e4 @3 G/ N |
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