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標題: [健康資訊] 加工零食 天然不了 [打印本頁]

作者: soforlee    時間: 2014-9-16 01:32 PM     標題: 加工零食 天然不了

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很多零食點心開始強調添加優格、營養或維生素,或由天然果汁製作而成,然而了解食品必須觀察其整體成份,再多的營養強化也不能把加工的零食變成天然的食物。) C2 t" C4 Y+ D" `/ S# p2 d2 R9 z

( ^6 m5 p+ F. A4 t1 I0 R- {; r  j5 ^1 e美國營養飲食協會發言人康士坦斯布朗瑞格斯表示,建議一份零食的熱量不要高於兩百大卡,但加工的零食多半含有較多的添加物及大量的鹽、糖與油,對身體有一定的負擔。該協會並針對一些常見的零食進行分析。
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優格冰淇淋水果凍
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5 P. N5 V3 }, Etvb now,tvbnow,bttvb這類的甜點雖常宣稱含優格,但實際上不一定是真的優格,且實際含量多少是一個問題,通常其含糖量與熱量很高。
6 @& P; U& y, U" e" o( a' Ztvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a& S  E  m) C( B- u* o
宣稱強化營養的甜點
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/ k4 Y/ N/ A! `- w- d4 {8 p6 l民眾吃甜點的目的,並非補充營養,偶爾吃一些甜點倒無妨,但別相信吃添加維他命或礦物質的餅乾能補充多少營養物質。
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3 v8 t3 K6 N3 Ytvb now,tvbnow,bttvb手術後遺症 喝水易嗆鼻
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% i4 O! @" e* p- g3 a' H' h對於宣稱全穀類的點心,必須檢視其纖維含量、鈉含量及食品添加物,如果與一般多油、多鹽的洋芋片相比,全穀的玉米片纖維質多、油脂較少、鈉含量不高,較天然,才能稱得上是對身體負擔較小的零食。* B( p+ L3 n. R- P7 c* n
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牛肉乾TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 z+ Z% d0 J! F5 p
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牛肉乾的糖與鈉含量都很高。吃點堅果或低脂起司,蛋白質豐富,但比吃牛肉乾健康多了。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s" }8 s4 ?4 v, D+ B  M3 Q) {
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添加維生素C的水果糖
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# r( ~6 q2 L" \+ Wwww.tvboxnow.com如果要補充維生素C,直接吃水果即可。水果糖通常使用大量果糖,如果添加維生素,也只是微量。tvb now,tvbnow,bttvb. K. w$ c0 ^% J: ]$ G7 z
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起司口味餅乾) h/ z$ G" F. s. V( F9 F

, m( V7 B( F. j4 X- p  p這類餅乾通常頗鹹,所以鈉含量很高。消費者可以選擇全穀類的蘇打餅乾,搭配一小片低脂起司。
/ `& j! e( K, ?5 g公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 m) D/ B5 G( n) P( ]
純果汁冰棒, U- H8 F1 h5 ?- H2 H3 Q
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使用純果汁製造的冰棒聽起來比較健康,但其中的纖維質含量往往與天然水果天差地遠。有些純果汁冰棒還是會額外加糖。不妨把水果冰起來,直接吃冰涼口感的水果就好。
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0 r1 j; L; ~' l! ]  @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美式起司6 S3 p4 R' Y5 v' C

, \- `  G9 ^1 @( _; ~4 }www.tvboxnow.com美式起司添加物比較多,飽和脂肪高,起司的純度較低。消費者還是應留意成份標示,選擇添加物最少,飽和脂肪較低的起司比較理想。tvb now,tvbnow,bttvb5 R; h- F: U% @0 F1 C
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北市聯合醫院營養師詹雅涵指出,加工零食的鈉含量多半較高,民眾宜留意避免過量。
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