貧血是女性常見病灶，中醫認為，脾胃不好和貧血有很大的關係。中醫師指出，食療可改善脾胃，調補的原則以補虛為主，重點在於「溫補脾腎、益氣養血」。建議可多食用菠菜、紅莧菜等含鐵質的蔬菜，或是用黃耆、大棗、枸杞、黨參等搭配藥膳食療補氣養血。
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貧血是女性常見病灶，中醫認為，脾胃不好和貧血有很大的關係。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, O7 e+ k% a7 ^% Owww.tvboxnow.com: W9 ^5 w- z) e! x q8 r0 m. q
中山醫學大學附設醫院中醫師許世源指出，女性容易出現貧血的現象，最初可能沒有不適感，或者只有輕微的乏力、虛弱。也有日久乏力虛弱的感覺可能逐漸的加重，同時伴隨頭痛、頭暈、體力不濟，活動後容易心慌、氣短、氣喘吁吁等現象。
【貧血自我檢查4撇步】
1.面色、皮膚、黏膜、指甲蒼白。
2.指甲扁平、變形、縱紋且易斷。公仔箱論壇- e# ]! x) y o& |$ W5 A
3.頭暈、無力、疲倦、食慾差、腹瀉。tvb now,tvbnow,bttvb) \4 q$ b' ]8 O. b8 ~4 @) [( l
4.活動後心悸、氣喘。公仔箱論壇8 Z$ }* h! V5 r1 g" N
【貧血多食用含鐵質食物】
貧血患者建議多食用含鐵質食物，如動物內臟、蛋黃、瘦肉、魚肉和豆類；蔬菜中的菠菜、莧菜、芹菜、金針、豆芽菜、胡蘿蔔；水果中的山楂、杏、桃、葡萄、紅棗、龍眼；其他如黑木耳、紫菜、海帶、髮菜、蘑菇、白木耳、金針等食物的含鐵量均很豐富。下面介紹幾則簡易的食譜供讀者參考。
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中醫食療中，枸杞具有補氣養血效果。tvb now,tvbnow,bttvb. N8 U' R- ?3 X$ s, c《6藥膳食療緩解貧血》
【膠耆棗湯】：
材料：阿膠3錢、黃耆6錢、大棗10枚。
作法：
1.以水煎煮黃耆、大棗，水沸兩小時後取湯。
2.將阿膠加入藥湯中溶化，即可服用，每日1服。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R$ m4 ^2 A9 E8 t4 O z
【大棗糯米粥】：www.tvboxnow.com8 A# o" o1 ^3 [/ Y2 }3 s$ v
材料：山藥100克、薏苡仁100克、荸薺粉20克、大棗10克、糯米100克、白糖適量。公仔箱論壇" x# G- `5 j0 c+ J/ Z8 s" T$ |- n
作法：www.tvboxnow.com; R, [0 Z0 G7 c& C& N+ |# D
1.先將薏苡仁洗淨，加適量清水，煮至開裂。公仔箱論壇3 h1 h+ I, U( K3 ?5 C2 T, u. F* X
2.將糯米、大棗洗淨，與開裂的薏苡仁一起燉煮至爛。
3.山藥打成粉狀，待粥熟爛，邊攪扮邊撒入鍋內。tvb now,tvbnow,bttvb' {0 G8 @0 O H
4.10分鍾後，再將荸薺粉攪入鍋中，攪勻後停止加熱。
5.加入適量白糖調味，空腹食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- s+ ~8 `; `) d5 G3 S5 B3 _0 L
【龍眼胡蘿蔔粥】：/ |: \4 c4 U3 o
材料：龍眼60克、胡蘿蔔100克、糯米100克、紅糖適量。
作法：
1.龍眼去核、切丁，胡蘿蔔洗淨切丁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! P* e8 W) u/ ?+ X& ]
2.鍋中加水適量，加入糯米煮熟。
3.加入龍眼、胡蘿蔔，繼續煮爛成粥。
4.撒入適量紅糖，即可食用。
【菠菜枸杞粥】：5 n" j, Q, s; V9 B0 g
材料：菠菜一百克、枸杞十五克、粟米一百克。公仔箱論壇 S& n6 [) U& X
作法：公仔箱論壇4 }# s9 t7 S! [, ?$ ]2 |
1.先將菠菜洗淨，切成小碎段備用。
2.將粟米、枸杞洗淨，放入鍋中，加水適量，先以大火煮沸後，改用小火燉煮1小時。www.tvboxnow.com: x! n; x! K: F' X, f6 z, F
3.待粟米酥爛，放入菠菜小碎段，扮和均勻，加鹽、再煮至沸。
4.淋上麻油，攪扮均勻，即可食用。公仔箱論壇8 z# c t) m9 c/ {( ^) ?4 Q
【黃精鱔片】：
材料：鱔魚片半斤、黃精8錢、枸杞4錢、蔥、薑、料酒、鹽適量。tvb now,tvbnow,bttvb; j4 d" U7 r' i; s
作法：tvb now,tvbnow,bttvb& `, c/ M2 s4 n! i# n% g; x
1.先將鱔魚去腸去骨，切成小段，洗淨備用。
2.將黃精洗淨，煮水煎成濃汁。tvb now,tvbnow,bttvb- W3 D" M! q- L V# m5 g4 c
3.起油鍋，加蔥、薑，加鱔魚片煸炒。tvb now,tvbnow,bttvb6 G& V" h% o ^2 n5 x* D: Z
4.加入適量料酒、枸杞，把黃精濃汁倒入，加鹽調味炒熟，即可食用。
【黨參燉母雞】：! `, P& ?7 C' x+ d
材料：當歸5錢、黨參5錢、母雞1隻（約1斤）、蔥、薑、黃酒、鹽適量。
作法：
1.先將雞去內臟洗淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s. G9 S6 B* Y7 G4 `) O
2.將黨參、當歸塞入雞腹內，放入鍋中，加入蔥、薑、黃酒、鹽、清水適量。
3.大火煮沸後，改以小火燉煮，直至雞肉熟爛即成。公仔箱論壇' B$ i9 v4 d) ?/ _% ^
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