貧血是女性常見病灶，中醫認為，脾胃不好和貧血有很大的關係。中醫師指出，食療可改善脾胃，調補的原則以補虛為主，重點在於「溫補脾腎、益氣養血」。建議可多食用菠菜、紅莧菜等含鐵質的蔬菜，或是用黃耆、大棗、枸杞、黨參等搭配藥膳食療補氣養血。4 E. {* D ~0 S) ~+ s y
貧血是女性常見病灶，中醫認為，脾胃不好和貧血有很大的關係。" `* j6 q! ?' C. K* N0 n) @5 |! ]中山醫學大學附設醫院中醫師許世源指出，女性容易出現貧血的現象，最初可能沒有不適感，或者只有輕微的乏力、虛弱。也有日久乏力虛弱的感覺可能逐漸的加重，同時伴隨頭痛、頭暈、體力不濟，活動後容易心慌、氣短、氣喘吁吁等現象。
【貧血自我檢查4撇步】
1.面色、皮膚、黏膜、指甲蒼白。
2.指甲扁平、變形、縱紋且易斷。www.tvboxnow.com7 m( E8 k6 T; }" @; J/ b. }
3.頭暈、無力、疲倦、食慾差、腹瀉。tvb now,tvbnow,bttvb/ p) K- [4 d0 T! }) _
4.活動後心悸、氣喘。
【貧血多食用含鐵質食物】- K4 G3 A) n8 I @
貧血患者建議多食用含鐵質食物，如動物內臟、蛋黃、瘦肉、魚肉和豆類；蔬菜中的菠菜、莧菜、芹菜、金針、豆芽菜、胡蘿蔔；水果中的山楂、杏、桃、葡萄、紅棗、龍眼；其他如黑木耳、紫菜、海帶、髮菜、蘑菇、白木耳、金針等食物的含鐵量均很豐富。下面介紹幾則簡易的食譜供讀者參考。
中醫食療中，枸杞具有補氣養血效果。, n, S( p+ j! E& i ptvb now,tvbnow,bttvb( R1 K& T( T/ v# O3 v- ~
《6藥膳食療緩解貧血》
【膠耆棗湯】：
材料：阿膠3錢、黃耆6錢、大棗10枚。4 X' J) s! ]2 n$ Y
作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 B" B. e& y: e3 R7 s
1.以水煎煮黃耆、大棗，水沸兩小時後取湯。
2.將阿膠加入藥湯中溶化，即可服用，每日1服。
【大棗糯米粥】：www.tvboxnow.com/ q: p5 H4 G4 ]% F+ ?
材料：山藥100克、薏苡仁100克、荸薺粉20克、大棗10克、糯米100克、白糖適量。tvb now,tvbnow,bttvb( n' s: ]! `7 P; y% X7 d4 j
作法：& J6 z: e0 f& s8 m- M( i' L
1.先將薏苡仁洗淨，加適量清水，煮至開裂。
2.將糯米、大棗洗淨，與開裂的薏苡仁一起燉煮至爛。
3.山藥打成粉狀，待粥熟爛，邊攪扮邊撒入鍋內。
4.10分鍾後，再將荸薺粉攪入鍋中，攪勻後停止加熱。
5.加入適量白糖調味，空腹食用。
【龍眼胡蘿蔔粥】：www.tvboxnow.com5 t1 \; S: H9 h( J0 y0 c l
材料：龍眼60克、胡蘿蔔100克、糯米100克、紅糖適量。www.tvboxnow.com$ M" J- I9 y: n" K. }) n( ?
作法：
1.龍眼去核、切丁，胡蘿蔔洗淨切丁備用。5 r( U8 Q6 `! `2 G8 z& l7 P" Q
2.鍋中加水適量，加入糯米煮熟。
3.加入龍眼、胡蘿蔔，繼續煮爛成粥。/ r4 t0 m6 b9 G( b+ F) I
4.撒入適量紅糖，即可食用。
【菠菜枸杞粥】：公仔箱論壇) [7 G0 _; w. W4 C+ j& C
材料：菠菜一百克、枸杞十五克、粟米一百克。www.tvboxnow.com m3 K X. D$ e. z
作法：
1.先將菠菜洗淨，切成小碎段備用。
2.將粟米、枸杞洗淨，放入鍋中，加水適量，先以大火煮沸後，改用小火燉煮1小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% g5 G9 B' l" w y* \. L+ @
3.待粟米酥爛，放入菠菜小碎段，扮和均勻，加鹽、再煮至沸。
4.淋上麻油，攪扮均勻，即可食用。9 j q0 b5 k5 W4 w1 G3 W3 U
【黃精鱔片】：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 |* w8 V/ l: {
材料：鱔魚片半斤、黃精8錢、枸杞4錢、蔥、薑、料酒、鹽適量。* `" Q0 s- W0 a3 v! G5 ^ K: W
作法：公仔箱論壇! t! g( Q, ]1 L8 j
1.先將鱔魚去腸去骨，切成小段，洗淨備用。
2.將黃精洗淨，煮水煎成濃汁。
3.起油鍋，加蔥、薑，加鱔魚片煸炒。
4.加入適量料酒、枸杞，把黃精濃汁倒入，加鹽調味炒熟，即可食用。
【黨參燉母雞】：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ u3 h! x& E- s. `$ ?' q
材料：當歸5錢、黨參5錢、母雞1隻（約1斤）、蔥、薑、黃酒、鹽適量。
作法：! e4 T: j4 u! y: ?4 f
1.先將雞去內臟洗淨。
2.將黨參、當歸塞入雞腹內，放入鍋中，加入蔥、薑、黃酒、鹽、清水適量。* \5 s" E4 `# w4 v8 H
3.大火煮沸後，改以小火燉煮，直至雞肉熟爛即成。" N5 J Z7 } t& A/ ]% v/ z, x, y
) r) a. y. Z" h- O8 R4 P! ~9 j8 u/ w