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[中國內地]
高科技凈水器反而降低水營養 專家建議別太迷信
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作者:
chnluer
時間:
2014-10-5 10:30 AM
標題:
高科技凈水器反而降低水營養 專家建議別太迷信
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隨著越來越多的人關注飲水安全,市場上各種各樣的凈水器也如雨後春筍一樣冒出來——PVC
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濾膜技術、MAX3.0長效反滲透濾芯、陶氏RO膜……各種“高大上”的技術層出不窮。你用超濾膜、反滲透芯讓水在其中“百轉千回”;我用三芯組合、七級過濾讓水更純凈甘甜。經過這些凈水器的過濾後,咱老百姓的日常飲用水會更有營養更好喝?
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近日,記者在採訪中了解到,過濾層過多、濾膜技術太“高大上”也不見得是好事,因為在過濾掉水中有害物質的同時,也會過濾掉水中的微量元素,這樣的水乾淨是乾淨了,但可能也會沒了營養。
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現象
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凈水器銷售主打濾芯牌
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昨日,在中南路一家電器賣場三樓,一知名品牌凈水器廠家正在銷售價格從1000多元到9000多元不同檔次的凈水器。該品牌凈水器力推的賣點是“新一代專利技術MAX3.0長效反滲透濾芯”,廠家聲稱這種技術可以有效濾除水中的重金屬,而且濾芯使用壽命長達三年。銷售員告訴記者,該品牌凈水器的濾芯更換時間從一年到三年不等,使用三年更換濾芯的成本不足1000元,目前該品牌凈水器一個月在這裡可以賣一二十台。
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記者在採訪中發現,另一家品牌凈水器的賣點也在“芯”上。“原裝進口陶氏RO膜,其孔徑是頭髮絲的一百萬分之五,細菌、病毒是它的5000倍,可完全濾除水中的重金屬和雜質,是目前現有科技中最有效的凈水處理方式之一。”據銷售員介紹,該品牌凈水器售價基本集中在3000元到4000元之間,算是凈水器市場上的中端價格,濾芯的更換時間也從一年到三年不等,使用成本號稱“每天1.3元”。
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記者看到,市場上還有一種不用安裝在自來水進水管處的凈水器,這種凈水器類似于凈水機,凈水濾芯安置在儲水容器內。一位銷售人員向記者介紹,這種凈水器業內叫前置凈水器,只能過濾自來水中較大的顆粒,過濾後的水是不能直接飲用的。那些動輒幾千元的凈水器,採用的濾芯可以濾除水中更細微的雜質,這樣凈化後的水可以直接飲用。
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據了解,目前各大凈水器生産廠家都在“濾芯”上做文章,除PP棉、活性碳等是濾芯的“標配”外,濾膜是濾芯的核心技術所在,而把這些材料加以組合,採取三至五層過濾方式比較常見,也有號稱八到十二層的過濾芯。為了比較凈化前後的水質不同,銷售人員將自來水燒開後泡的茶水,和凈水器過濾後泡的茶水進行比較,記者看到,前者茶湯較深偏黃,後者茶湯清亮偏綠。
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分析
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自來水凈化太過細沒營養
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武漢大學[微博]土木建築工程學院副教授薛英文,主要研究水工藝和工程理論與技術。對於市場上一些凈水器所使用的技術,他表示,市面上的凈水器多數是組合式過濾,一般是活性碳加膜來過濾,活性碳和膜的品質決定了凈水器價格的高低。
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薛英文向記者介紹,目前自來水出廠時要求濁度必須控制在1度以下,武漢市的自來水在出廠時一般都控制在0.5度,有些自來水廠的濁度更是控制在0.3左右,當然裏面還是會有一些細菌以及余氯,但是水質應該是沒有問題的。凈水器主要是過濾自來水在管網輸送過程中,由於管網和水箱老舊而造成的二次污染形成的雜質和細菌的。
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那麼,是不是濾芯越“高大上”、過濾層越多,經過凈化的水越乾淨呢?薛英文説,有一些濾膜技術,膜的孔徑太小,在過濾雜質的同時,也會過濾掉一些微量元素。對此,不少凈水器銷售人員也表示贊同,他們表示,凈水器雖然可以過濾掉水中的有害物質,但是過濾層過多也會將水中的“營養”過濾掉。
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隨後,記者採訪了武漢市的一位公共衛生學專家,他説:“凈水器過濾的純凈水雖然乾淨,但是幾乎沒有任何營養,不建議作為家庭日常飲用水,特別是對於孩子和老年人,純凈水不能提供人體每天所需的礦物質與微量元素,長期飲用會造成人體營養物質的流失,使人體免疫能力下降。”
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提醒
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選購凈水器也要因地制宜
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據了解,目前國內的直飲水有7條硬性指標,除了“不含任何對人體有毒、有害及有異味的物質”、“pH值呈弱鹼性”、“水的硬度介於30-200之間”等外,還有兩條標準是“人體所需的礦物質含量適中”、“水的營養生理功能強”。有專家指出,人們不應只注重水的純凈而忽略了水的生理作用。水僅僅純凈是不夠的,純凈水不等於健康水,更不等於好水。
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那麼,怎樣挑選到適合自己家庭使用的凈水器呢?對此,有專家介紹,首先要了解自家水源的情況。一般城市自來水的地區選擇三四級過濾就足夠了,如果過分純凈化,水的飲用健康性反而降低。
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一位負責家用及商用凈水器設備直銷的黃經理對記者説,現在市面上很多凈水器動輒號稱“3層過濾5層過濾”,大多數消費者認為多一級過濾就會多一份安全,而事實則不然。凈水器關鍵還是看過濾後的效果,市場上有很多産品號稱“八級過濾”,業內人士都知道所謂的八級無非就是PP棉、活性碳然後再PP棉,再活性碳……反復使用,效果如何可想而知。最重要的是:凈水器的濾芯必須要定期地更換,如長時間不更換濾芯,濾芯被污染就成為必然。多級過濾,濾芯容易被細菌污染,對水質造成二次污染。
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對於如何選購凈水器,黃經理表示,首先消費者要根據當地的水質來確定自己的需求,不同的需求需要不同技術的凈水機。每個家庭的人群結構不一樣,用水需求就有可能不一樣。黃經理告訴記者,針對武漢市的水質,其實家庭用的凈水器買3000元到4000元的就可以了。
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