標題: [中式食譜] 韓式辣椒雞丁 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2014-10-6 01:28 PM     標題: 韓式辣椒雞丁

本帖最後由 nt1972 於 2014-10-6 01:31 PM 編輯
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材料:(2至3人分量)
+ `& J, z, W' \! B& z# ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    雞腿肉（或雞胸肉）135克
' {1 x) w% w% D% O0 @公仔箱論壇    洋蔥（切丁塊） 1個tvb now,tvbnow,bttvb- q; u7 K/ K! p" a3 W
    蒜蓉 ½ 茶匙
) V$ c6 i# f5 j1 {    椰菜 100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# G. m( y, ?" I4 m" D
    韓國辣椒醬 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j" c# F/ v' t- h- q) ], b1 Z
    茄汁（ketchup）½ 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb' n* h6 [6 b& F% R: V: m
    糖 ½ 湯匙
) M  y3 i1 L, g2 c. [- I* }. wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    小黃瓜（切塊） 1條www.tvboxnow.com! u* C$ e3 H8 O1 @5 R
    芝麻（裝飾用） 少許
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醃料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! \. C% h1 m- w( J* y7 |& u0 O& k
    生抽（醬油）½ 茶匙公仔箱論壇# x) h1 T2 t; @
    粟粉（玉米粉） 1茶匙" O4 ^$ s! P: m; N$ W# q2 f0 U, l; ~) X
    糖 ½ 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( H3 K+ e" a  M$ q: \$ ~
    鹽 1/8 茶匙
8 P2 D8 f( U" K9 D" {8 J# F6 U2 X    胡椒粉 少許
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- z- X0 U* |. Z1 v2 \  S做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T6 B* R0 L8 P6 ?+ F
雞肉洗淨，瀝乾水分。用醃料拌勻，醃約 30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G, v- W1 K( Q" A( ?9 z% W

3 g3 m( y% ~  Q$ l+ I5 L4 m& f燒熱油鑊，下洋蔥，用中大火炒至透明。把洋蔥撥至鑊邊。鑊中央加油，爆香蒜蓉。下雞肉，炒至轉色。加椰菜，炒至軟身。下韓國辣椒醬，茄汁和糖，炒勻。加小黃瓜，煮至稍軟。試味，有需要的話，加少許鹽調味。即成，上碟，灑下少許芝麻裝飾，趁熱享用。, A+ r2 M" q% d0 {

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