標題: [中式食譜] 韓式辣椒雞丁 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2014-10-6 01:28 PM     標題: 韓式辣椒雞丁

本帖最後由 nt1972 於 2014-10-6 01:31 PM 編輯
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材料:(2至3人分量)公仔箱論壇+ Q0 M9 A; ~* A! b1 L
    雞腿肉（或雞胸肉）135克
2 _# B, l  v7 q7 e' u2 ~7 `www.tvboxnow.com    洋蔥（切丁塊） 1個www.tvboxnow.com4 S) e# P+ v$ I1 `; `% {, s
    蒜蓉 ½ 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: k! d7 {2 \/ b6 k1 V3 `
    椰菜 100克公仔箱論壇7 O/ x0 I3 h- B2 X6 L
    韓國辣椒醬 1湯匙$ W+ A4 U. ~" y6 N( p# q
    茄汁（ketchup）½ 湯匙公仔箱論壇5 i. W' ]2 v' l% ?! b+ w) ^
    糖 ½ 湯匙
) j1 ?9 b) E% j4 P. F; m( Pwww.tvboxnow.com    小黃瓜（切塊） 1條
9 x+ K% w' Y6 j% A    芝麻（裝飾用） 少許
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' w# J$ |% }! ?1 K. T& j
醃料:www.tvboxnow.com* f0 m% n5 A% U$ }: S
    生抽（醬油）½ 茶匙www.tvboxnow.com& E; p" H" k* @, ~+ }
    粟粉（玉米粉） 1茶匙
! g5 G4 k; y1 I, G% }公仔箱論壇    糖 ½ 茶匙
8 b* M7 f2 R# V' W" Q3 l+ I    鹽 1/8 茶匙www.tvboxnow.com) S. r( B2 [& ~& G% f9 k
    胡椒粉 少許公仔箱論壇. c/ ]; h" _4 g$ a
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  }+ \) U7 b- w0 w* y5 u做法:
6 O: k4 X5 Z7 @( J+ N6 L雞肉洗淨，瀝乾水分。用醃料拌勻，醃約 30分鐘。; F5 K  r: {- x7 K

; b. C7 i) N7 Y2 i/ F! B2 \" MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒熱油鑊，下洋蔥，用中大火炒至透明。把洋蔥撥至鑊邊。鑊中央加油，爆香蒜蓉。下雞肉，炒至轉色。加椰菜，炒至軟身。下韓國辣椒醬，茄汁和糖，炒勻。加小黃瓜，煮至稍軟。試味，有需要的話，加少許鹽調味。即成，上碟，灑下少許芝麻裝飾，趁熱享用。www.tvboxnow.com1 P8 v5 D, @  [/ X9 L% N

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