標題: [中式食譜] 南瓜椰漿燜雞 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2014-10-10 02:56 PM     標題: 南瓜椰漿燜雞

材料:        
0 y: {# G. H" {) F* j2 _( w1 `4 ]: `去皮雞腿 2隻、圓南瓜肉 200克（切粒）、上湯 半杯、低脂椰漿 半杯、乾蔥 4粒（切片）、杏仁片 2湯匙、番芫荽 1棵（切碎）
: c7 F" {* v; B- c1 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W) U2 a4 q' w4 A

' ~2 s0 Z: k7 U* p& e0 s; D  YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:         4 ]8 y. i2 I7 B6 h
鹽 半茶匙、胡椒粉 少許、紹酒 2湯匙8 J; y1 i7 A& F. S  R! p
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# g8 K; Y" Z$ v% X1 j( R公仔箱論壇做法:
9 w# b+ k) ]- F1.先將雞腿斬件，用鹽及胡椒粉醃10分鐘。南瓜粒隔水蒸5至6分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb. K) R. ]* M9 A4 f, @- c
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2.將南瓜肉及上湯放入攪拌器內打成蓉。7 _3 N* k  A8 O. J2 Y
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3.起鑊爆香雞件及乾蔥片後灒酒，然後注入南瓜蓉，略燜3至4分鐘。
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4.淋上低脂椰漿，灑上杏仁片及番芫荽碎即成。

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