標題: [其它食譜] 豬肉泡菜鍋 [打印本頁]

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作者: BeiDouChef    時間: 2014-10-17 07:49 AM     標題: 豬肉泡菜鍋


- x+ \" r% ?4 w5 M9 @. i* c1 p材料公仔箱論壇" Q8 I1 S3 M$ E4 L- N
    豬五花肉片    150公克6 l. z& f/ l+ w9 t7 J. m
    韓式泡菜    150公克
8 A- E" s' k. \! f    豆腐    1/2塊
$ l) s8 v0 d6 E9 ~* J( @    韭菜    2株www.tvboxnow.com/ Y% G" }0 a, n2 S
    香菇    2朵公仔箱論壇5 |. L% w- X4 m. M; j$ x4 a; g2 |
    蔥    2支
. S0 d/ N! {* h% t9 J' v$ J% d    泡菜汁    100㏄
% K9 F+ `! i. P5 w    水    適量
- x5 D8 m2 Q: [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 a0 X; J! R2 m' v8 r2 `' X* H公仔箱論壇調味料www.tvboxnow.com3 h7 z2 Q1 E5 \4 T% U
    A.醬油    30㏄tvb now,tvbnow,bttvb9 E( r) G! G- C4 F& j. h8 `: X
    米酒    15㏄5 ^6 L# G/ {; O3 q* ]% \, n5 {7 v
    糖    6公克
; f8 z2 x$ l* t% m4 s' o, ~" ~5 g公仔箱論壇    韓式辣椒醬    15公克
2 q( W! q0 L' T, a    B.蒜泥    1/2小匙www.tvboxnow.com. a! P# h( u" P( y# L5 v  ]5 z; k5 e
    薑泥    1/2小匙
+ V. o9 H  Y' B! n4 K( `tvb now,tvbnow,bttvb    蔥花    適量tvb now,tvbnow,bttvb3 o4 t  v! O& N* U( i, V- x
    C.香油    1小匙
# b9 v* A( G0 {# C: k) m: E1 D; ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    白芝麻    1小匙/ @2 S3 P  ]5 g# d3 {1 P9 F9 B
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作法     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 n7 [( y8 W9 }1 }6 T1 N9 G
    1.豬五花肉片與調味料A充分拌勻，再加入調味料B拌勻，最後拌入調味料C備用。     
4 f  a' N% w: g" x5 F& I+ M公仔箱論壇    2.韓式泡菜切適當大小的段狀；豆腐切塊；韭菜切約5公分長段；蔥切段；香菇洗淨切塊，備用。       A$ p$ z5 B; T  G
    3.取一鍋，加入適量麻油燒熱，加入作法1的豬五花肉片炒至變色時，放入作法2的豆腐塊煎至雙面上色。     
9 u3 p* ]4 ?* Gwww.tvboxnow.com    4.於作法3的鍋中加入泡菜汁，再依序加入作法2的韭菜段、蔥段、香菇塊及水煮至滾沸與全部食材都入味即可。

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