標題:
[中式食譜]
崧子鹹蛋黃豆腐
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2014-10-21 06:30 PM
標題:
崧子鹹蛋黃豆腐
材料:
$ \6 a9 ?6 i+ G- e( n
硬豆腐1盒、熟鹹蛋黃3隻（壓蓉）、焗香崧子仁1湯匙、露筍5至6枝（焯熟）、蒜蓉1茶匙
tvb now,tvbnow,bttvb# m2 N* g4 g% ~ E* L9 N0 z! @
www.tvboxnow.com4 x" l; w. g& [, X
8 P! `( ^8 D4 G
調味:
; r; j' U/ A G. ztvb now,tvbnow,bttvb
鹽1/4茶匙、糖1/4茶匙
) r0 v7 v, R5 v& Q- `% \+ D
www.tvboxnow.com" J% c0 {1 d) V, A5 h5 Y
; ]- R0 r' ^- H! o
做法:
www.tvboxnow.com: |& T/ C5 Q4 P$ E
1.豆腐切粗粒，放入半鑊水，加入鹽汆水，取出隔淨水。露筍放入水內汆水，取出切小段。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @! k( X( ?' | O( m4 x
www.tvboxnow.com8 C, W* y+ ]( i. F
2.燒2湯匙油，略爆蒜蓉，隨即加鹹蛋黃，用鑊鏟推壓成泥，加入豆腐拌勻。
1 [8 w- r; H: L) r公仔箱論壇
公仔箱論壇2 T- `$ P8 f( M/ ?% H3 z
3.加入露筍拌勻，上碟後撒上焗香崧子仁即成。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
