標題:
[美洲]
研究報告籲消費者留意童食營養成份 只喝非奶類產品維他命D少一倍
[打印本頁]
作者:
serrurier
時間:
2014-10-21 10:54 PM
標題:
研究報告籲消費者留意童食營養成份 只喝非奶類產品維他命D少一倍
本帖最後由 serrurier 於 2014-10-21 10:56 PM 編輯
tvb now,tvbnow,bttvb' K3 ]8 v* r* |+ Y
tvb now,tvbnow,bttvb( [/ G5 I1 p+ V, T i" f7 Z9 }
研究報告籲消費者留意童食營養成份只喝非奶類產品維他命D少一倍
0 e% c1 `6 A& q
公仔箱論壇2 x3 ^$ I) y r
[attach]2964906[/attach] [attach]2964907[/attach]
) f5 R% O+ i( @7 G) i6 f0 y2 m+ uwww.tvboxnow.com
www.tvboxnow.com4 p2 {2 i, K) o" e+ P
據一份新發表研究報告指出，兒童只飲用非奶類產品如米類飲品、杏仁奶或豆奶等，他們血液中維他命
D
的水平，比飲用牛奶的兒童為低。報告促請消費者為子女購買非奶類飲品時，應該留意產品所含的營養成份。
' C" V" p6 o0 B- n3 b: W
- N& K- N- Y/ ~& W5 J
該項研究剛刊登於加拿大醫療協會期刊，由多倫多聖米高醫院兒科醫生麥加里（
Dr. Jonathan Maguire
）擔任主導研究員。他稱小孩只飲用非奶類產品，他們缺乏維他命
D
的狀況，比飲牛奶的高一倍。
9 W( @% r$ d- w& QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. s) J+ V5 ^7 ]; [( q5 wtvb now,tvbnow,bttvb
可留意替代奶製品成份
$ W1 k; \2 D6 S' S, W0 S/ H公仔箱論壇
www.tvboxnow.com; ^1 N8 h& F6 p( `+ F1 g |5 u
此研究調查超過
3,800
名一至六歲的兒童，當中
87%
主要飲牛奶，其餘飲非奶類產品。麥加里醫生表示，這些兒童只飲用非奶類產品，每額外多飲一杯，每個月的維他命
D
會下降
5%
。
公仔箱論壇! f# w$ M4 p! d$ m8 S
- ^- b, q Q7 @$ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
維他命
D
是來自陽光的營養素，也可以在一些添加的牛奶產品、魚或其他食物內找到，對骨骼發展大有幫助。維他命
D
水平低，可以導致骨骼脆弱，嚴重的更有機會患上骨骼變形等疾病。
公仔箱論壇* e3 Z: ^4 j) @1 W: i4 }8 I
7 F8 N8 T: h6 n# YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
在北美，每
100
毫升必須添加
40
個國際單位的維他命
D
，但其他非奶類產品可以自由添加。眾多商業的植物性奶類產品也會添加，非奶類產品越來越普遍，因為對健康有益，避免牛奶敏感及乳糖不耐受的情況。
tvb now,tvbnow,bttvb% |1 h; {3 E6 C" k2 z$ ~0 c
tvb now,tvbnow,bttvb' @- {' V# W0 `9 Q
患上失智症風險高兩倍
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I5 t, L3 }2 [" a+ L/ l
\+ Y* k$ W) ~3 d, e C6 N
麥加里醫生認為對消費者來說，難以確定非奶類飲品中維他命
D
的含量。他們需要留意這些替代牛奶的產品所含的維他命
D
、鈣質及其他營養素，為子女選擇適合的飲品。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x3 b8 |5 u( d/ `6 w; D
; w( U( i5 [, S5 O; ^$ U
早前在網上刊登神經學的研究，指出長者缺乏維他命
D
，患上老人癡呆症或失智症的風險高兩倍。這是由國際專家組成的研究團隊，訪問
1,658
名
65
歲以上沒有患老人癡呆症的病人。在平均
6
年內，有
171
人患有此病，包括
102
人是確診為認知障礙症。
! s3 a6 O9 Z' A) Y: ]
7 L- y9 L- A+ }
這項研究顯示，維他命
D
水平低的指標是每升血液低於
50
毫微克分子（
nanomoles
），這樣會增加患上老人癡呆症風險。如果嚴重缺乏的人，與正常水平的比較，患病風險為
125%
。維他命
D
水平低患上認知障礙症的風險近
70%
，嚴重缺乏的是超過
120%
。
作者:
serrurier
時間:
2014-10-21 11:37 PM
華裔家長首選全脂奶：經濟實惠
# }0 J' _# m# h* ]- `
o$ G. B+ t& w
家長譚太表示，經常以牛奶為兩個兒子的首選飲品，早餐即使是自製的小食，也會多數採用牛奶，希望他們盡量吸收營養，可以健康成長。
, c3 Q) d; m4 W" R; j" p2 Z9 Q
9 I0 U% G6 e5 a% Utvb now,tvbnow,bttvb
近來小兒子對牛奶產生皮膚敏感症狀，被迫改用杏仁奶，但不習慣新味道而抗拒飲用。她說，兩個兒子自
1
歲開始飲用普通全脂牛奶，較一些優質及添加的牛奶價錢便宜
20%
，選擇前者更是經濟實惠。
www.tvboxnow.com8 O i8 v* l" Z
2 T1 K& D4 Q! b: e" A
5
至
7
天飲四公升牛奶
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ~& d r" [: R- b
! d3 n1 T. ?& g# |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
由於牛奶營養高，日常生活中盡量讓兒子作為首選飲品，代替較高糖份的果汁和沒有營養的汽水；有時會購買一些已加鈣的豆奶為次選飲料。此外，早餐食用的麥皮或穀片也會加入牛奶，晚上臨睡前喝一杯，自製薄餅以牛奶代替水，或是以牛奶製成冰條，希望培養他們健康的飲食習慣。所以，購買四公升裝的牛奶，通常
5
至
7
天便消耗。
5 G) \! I2 ~! g' I* h
2 e0 O# g$ U5 F5 f) \
由於近來幼子對牛奶出現過敏，譚太的朋友建議她選用杏仁奶。她先後選購兩個不同牌子的杏仁奶，但味道始終不及牛奶香口，兒子曾經抗拒飲用。另外，健康食品專門店建議飲用杏仁奶配合進食維他命
D
補充劑，可以平衡所缺乏的營養素。
作者:
serrurier
時間:
2014-10-21 11:40 PM
本帖最後由 serrurier 於 2014-10-21 11:41 PM 編輯
; P( D: V) q. f$ g$ \6 V# e0 O# Lwww.tvboxnow.com
6 D! M: p6 L6 @
選購奶類替代品維他命D需達
45%
9 i1 j# `* z$ ]7 L" k
1 x, p2 G. o& r! G; m5 u1 ^4 O5 g公仔箱論壇
[attach]2964931[/attach]
1 M1 c+ a' d! Htvb now,tvbnow,bttvb
0 C2 F# J( _6 Ewww.tvboxnow.com
耆暉醫療中心註冊營養師潘仲珩（見圖）指出，由於加拿大的冬天日光時間較短，無論是小孩或成人未能吸收足夠的維他命
D
。
% V; ?4 K' i3 i2 l# I$ O# Jwww.tvboxnow.com
9 T. d$ j" P% x% f1 s
潘仲珩表示，目前加拿大售賣的牛奶，全部規定添加維他命
D
，以此作為吸收這種營養素也是較為容易。如果小孩因敏感或乳糖不耐症，而需要以其他非奶類飲品代替，視乎個別牌子而定，家長在購買時必須閱讀標籤，最好選用添加的維他命
D
達到
45%
或以上。另外，中國人的飲食習慣較少接觸奶類，容易缺乏維他命
D
。在日常餐單中，以兒童為例，每天飲用
2
至
3
杯牛奶，已經達到每天應該吸收量的一半；其餘可以從食物中獲得，其中三文魚每周吃二至三次，雞蛋每天一隻。如果想食用維他命
D
補充劑，先與家庭醫生、營養師或藥劑師商議進食的份量和方式。
) o3 K0 C u$ f" ?: K% y9 [9 @
www.tvboxnow.com7 ?! o3 v9 f% E/ m1 a8 D a8 y
鈣與維他命
D
同食易吸收
5 ]' K& ~; m8 ]; s2 s% d! f
www.tvboxnow.com" U$ O, L1 |% T/ ~% v4 |
至於有研究指缺乏維他命
D
，長者容易患上老人癡呆症或失智症。潘仲珩認為，這類研究仍在初步階段，尚未有足夠的實證顯示兩者的關係。但早有研究證實，缺乏鈣質會導致骨質疏鬆症，而鈣與維他命
D
一起進食才容易吸收。
www.tvboxnow.com3 u S3 |# _2 k* l
4 W% `+ k* H- f& v$ s# lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
潘仲珩建議耆老每天進食魚，除了飲用牛奶外，膽固醇水平正常者，每天可吃一隻雞蛋，如偏高者每周可吃
2
至
3
隻。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
