標題:
[中式食譜]
補血活血—雲耳燘雞
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2014-10-28 04:24 AM
標題:
補血活血—雲耳燘雞
用料:
0 k, L4 y; T5 v+ N% Itvb now,tvbnow,bttvb
走地雞1隻,薑3片,木耳(或雲耳)1小撮,紅棗4粒(去核),薑3片,葱白3條,糯米酒3~4湯匙.
1 w9 a9 L& _4 Q) ktvb now,tvbnow,bttvb
www.tvboxnow.com8 N0 ?: L% N% g# ?
tvb now,tvbnow,bttvb% l- l. g- N& S9 j8 Q
做法:
1 i* v; [" i. j0 Y/ R) h" f5 i# \公仔箱論壇
雞劏洗乾淨,斬件後用少許生抽,胡椒粉略醃;薑切絲,紅棗切片;雲耳浸軟,去蒂.燒熱少許油,爆香薑絲,投入雞塊煎香,加雲耳,紅棗炒香,灒酒,加水及調味,煮大約15分鐘,待汁濃稠,投入葱段兜炒幾下即可供食.
4 x: r: L5 [, S0 o
公仔箱論壇9 b y8 v, e) [/ H `7 o) M
! F% X' p/ X8 L" }3 C' xtvb now,tvbnow,bttvb
小貼士:
( x9 n7 j1 b+ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
煮雞酒時糯米酒宜後下,酒香味濃.家常小菜酒可和調味一齊下。這味小菜補血養顏,延緩衰老,男女老幼皆可食用。
% r) N. P/ U2 ?) |
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
