標題: [中式食譜] 南瓜豬肉餃子 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2014-10-29 04:37 AM     標題: 南瓜豬肉餃子

材料6 R( m4 f" _+ K7 t) C
餃子皮 300 克www.tvboxnow.com  Z: Q9 V# \$ i! B5 W, C; E
免治豬肉 [剁碎豬肉] 250 克公仔箱論壇# }' R! K: _# M: [
南瓜 120 克[切幼粒]% M. j1 I8 j) _; ^0 C: C% U$ e* Z% n1 `
蔥粒 10 克( V: J, F; h( `: U. F8 }
唐芹粒 1 湯匙% V) S" D- h, s! {

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) @0 Y7 o! b9 M6 q2 c* g  qtvb now,tvbnow,bttvb醃料
# ?% }- J% P: {) w0 p8 U; pwww.tvboxnow.com舊庄特級蠔油 1 湯匙www.tvboxnow.com3 j8 P) u, c9 k6 [. H# ?  E
鮮味雞粉 1 /4 茶匙: s% K# T. H+ ^* N
純正芝麻油 1 茶匙
4 ^9 |  q; [, r6 z/ W3 Q. ]tvb now,tvbnow,bttvb粟粉 2 茶匙
# z# ~4 L/ l: d7 b7 _& }公仔箱論壇胡椒粉 少許3 o9 S3 `8 n. ]) n2 t

0 x) q* E4 I5 c, Ctvb now,tvbnow,bttvb
2 V) q9 }7 k7 }' f, F! qtvb now,tvbnow,bttvb蘸點用料
; v( w# P* c4 u8 y! p  Utvb now,tvbnow,bttvb蒜茸 1 茶匙
0 k2 b) T. Z' S# @/ O% A/ Ntvb now,tvbnow,bttvb鎮江醋 1 湯匙
- J0 V# I3 a. }公仔箱論壇蒸魚豉油 2 茶匙) A- x4 X: S/ @' ], K- W
純正芝麻油 1 茶匙' T% n2 |$ n5 _8 H) Y" G4 F

& I" T' T; H9 a9 B& \* E. iwww.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb' o8 E4 K3 ]6 A, Z; `+ A2 V
程序, t- x9 |- h: u9 u
1.   南瓜粒與免治豬肉、蔥花及芹菜拌勻，加調味料醃30分鐘。
4 h4 @* @/ `! N# twww.tvboxnow.com2.   每片皮包入餡料，皮邊抹少許水，摺成半月形後左加兩端摺向中間。tvb now,tvbnow,bttvb: |' ~. \9 E# o. O! a
3.   用滾水煮至浮起或蒸10-15分鐘。沾蘸汁享用。約可做24-30隻。

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