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標題: [中式食譜] 雲南津菜卷 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2014-10-29 04:40 AM     標題: 雲南津菜卷

材料$ b  r7 [8 H5 t% }- b
莧菜 300 克 [去葉]公仔箱論壇4 @1 C0 I4 V* d2 D0 V- N& R4 W
金華火腿 80 克 [切幼條]
+ _2 X+ A" W3 n& m; D! o公仔箱論壇甘筍/紅蘿蔔 50 克 [切幼條]
; Q1 A4 H5 W+ W, l. j- _冬菇 3 隻 [浸軟及切幼條]tvb now,tvbnow,bttvb' e8 H  q/ ]0 G5 z
雞湯 1 1/2 碗
6 V7 d! ]" ?; Y4 l& itvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/2 茶匙www.tvboxnow.com  j' h* V7 l+ Z+ H3 M
紹菜/黃芽白/津白/大白菜 10 塊 [去梗]
8 Y# X9 M9 X- z% h% _4 O' P( ?$ u4 Ntvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇8 T, D. w4 q9 y( {1 A! t

% }: _9 l6 q/ \$ x& \% o調味料0 k2 H  r- l, `1 \& w9 ^3 z
雙璜醇釀頭抽 1 湯匙
% M7 J( Z; W9 S3 H+ KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉水 1/2 茶匙
3 ?5 L7 T* X  d" F8 Twww.tvboxnow.com糖 少許
* a" p2 t: d6 u7 g
+ i  U$ z- R+ h- p6 twww.tvboxnow.com0 c" W1 y4 [; i4 G6 J2 P3 `
芡汁www.tvboxnow.com+ ?1 Q! C/ \6 v6 {6 n
舊庄特級蠔油 1 茶匙
6 V1 ]4 p8 R8 d& dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。純正芝麻油 少許tvb now,tvbnow,bttvb) O  Q% b, b4 h
粟粉 1/2 茶匙
' a. ?& {! v! j. \+ Ktvb now,tvbnow,bttvb糖 1/2 茶匙
+ \, [- B. ^* L- D; zwww.tvboxnow.com胡椒粉 少許
1 c# a  l( N7 \! G1 x% KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb8 w# m3 E8 k+ V! k

3 j' F3 c9 J  ~; h: l1 P5 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。程序
. T5 l) R1 ]" U$ P  {7 l8 Z/ U莧菜、火腿、甘筍及冬菇用清雞湯半碗,加調味料炒熟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z2 U$ D$ n& l

, r: A7 c3 u' n! e0 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用雞湯半碗及鹽煮熟津白菜,取出瀝乾水份。捲入(1)之各項材料,製成津菜卷。www.tvboxnow.com, G$ l7 q9 \! l
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把餘下的半碗雞湯煮沸,加入芡汁,連同津菜卷炆5分鐘。





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