標題: [藥膳] 佛手瓜粟米甘筍豬骨湯 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2014-11-1 04:24 AM     標題: 佛手瓜粟米甘筍豬骨湯

材料(份量2-3人):
" O$ h1 h& e% h/ @4 bwww.tvboxnow.com豬骨.....650 克0 _' Q4 }3 \1 L. p. }, t. W$ d8 e
蓮藕.....650 克www.tvboxnow.com7 h4 ^& U5 e; E( n# l) L
乾章魚.....50 克 (用溫水泡浸半小時至軟身)公仔箱論壇- G" w3 E7 g  ^. G( Q
陳皮.....一塊 (浸泡約二十分鐘至軟身)* Z5 R( Z: \9 I& _
綠豆.....40 克 (泡浸約二十分鐘)
+ c0 }' E: d0 D1 Y& c7 Jwww.tvboxnow.com生薑.....10 克
4 o% s. g5 f" D+ B5 B1 B# i- c& Qtvb now,tvbnow,bttvb蜜棗.....2-3 粒
* _: j. ?' I9 d' ^; Dwww.tvboxnow.com水.....2 公升tvb now,tvbnow,bttvb( ?; e$ U& A8 }2 M
鹽 .....適量 (作調味)$ C! h( r$ V- x

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做法:公仔箱論壇1 ]& k3 e/ i, V, T/ u! I8 j
1. 先將豬骨飛水: 燒熱一鍋熱水, 將豬骨放入鍋內煮約15 – 20分鐘,  撈起沖洗乾淨，待用公仔箱論壇/ \& F; \4 Z! p9 K, G0 \: O+ `

9 `8 j5 {; x1 ^/ D% w1 C  Ntvb now,tvbnow,bttvb2. 洗淨蓮藕, 去節, 切件tvb now,tvbnow,bttvb6 S+ C5 r  d$ X
tvb now,tvbnow,bttvb1 g& u% ~6 p1 G' P
3. 洗淨章魚, 略切
3 l. C0 l" g5 d. t$ p
$ d: o- k$ t8 ]+ Pwww.tvboxnow.com4. 陳皮浸泡過後, 用刀將內層皮囊刮去備用
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0 L" m! y% M% T/ w  L( E公仔箱論壇5. 將2公升清水用高火燒熱, 放入所有材料, 待水再滾後轉低火煲一小時候. 熄火繼續用餘溫焗30-45分鐘, 再煲約45分鐘至一小時, 調味後即可www.tvboxnow.com& x- F: A* s0 C: M: W+ c% a
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7 K  ^6 y$ j+ X/ A! A公仔箱論壇功效:
2 \# Z2 f9 a, R  p' @) utvb now,tvbnow,bttvb補而不燥，潤而不膩，健脾益氣，養血潤膚公仔箱論壇/ l$ @8 s: H+ \) q+ j  |

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