標題: [中式食譜] 啤酒排骨 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2014-11-2 04:23 AM     標題: 啤酒排骨

材料tvb now,tvbnow,bttvb3 B  g, n- z) v) q% a/ d
排骨.....1磅
& U, `9 G7 ^+ P4 t. B9 [% i牛油.....2湯匙# ]" v4 ]' _0 }; G% t  v' H
蒜頭.....3粒tvb now,tvbnow,bttvb" q9 B) D8 ?5 l3 J
黑椒碎.....1湯匙% }0 I/ W) M/ q. a* f- N: g
紅辣椒.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb8 }$ G; s7 B8 U# q& g
www.tvboxnow.com) Y. r" i( l; `

6 c% r: Q* \! D; k0 p醃料
+ \, U2 J9 B: R8 Q& M) Q5 q荷蘭IMPORT啤酒.....1罐(330毫升)' a1 t/ o6 `" e* E7 ]: W" z
砂糖.....1/2茶匙7 A6 K/ F$ t7 W+ p1 c
tvb now,tvbnow,bttvb! U* ~5 U& L# a+ ?6 @

' z' A) Y6 t0 s" l% @, g& \www.tvboxnow.com調味料0 z9 C2 R6 t! `9 v4 v4 W9 j
生粉.....1湯匙
3 @% u+ b$ m) D" Y$ Q公仔箱論壇生抽.....1湯匙
5 f+ D9 Q2 B- C( U1 ?tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇0 [5 L# E; \* U: z- `
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做法tvb now,tvbnow,bttvb' Y! h, T7 z7 A/ |7 U0 p
1.在洗淨的排骨中加入砂糖和啤酒醃30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb0 A" ~+ w/ o. b  ~! A/ r4 j
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2.把蒜頭切碎及紅辣椒切粒。
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9 }1 Y2 l- }9 I8 x9 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.在醃好的排骨中加入生抽及生粉拌勻。
0 r# O( M+ Z* J/ i! \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ w3 Y) R6 s# T% }4.在平底鑊中燒熱一塊牛油，把排骨及醃料倒入鑊中，煎煮至八成熟後，盛起備用。
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: N- w7 x( w( s3 I$ b公仔箱論壇5.另燒溶一塊牛油，炒香蒜蓉、黑椒碎和紅椒粒。
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* X0 b8 C7 h: w4 T7 c4 X1 }公仔箱論壇6.排骨回鑊兜炒至全熟，即成！

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