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標題: [食肆地點] 諾富特東薈城酒店 Essence「嚐盡印度」自助餐 [打印本頁]
作者: nt1972    時間: 2014-11-8 05:34 AM     標題: 諾富特東薈城酒店 Essence「嚐盡印度」自助餐

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印度菜的共通之處是其香料的使用以製作充滿色香味的佳餚。擁有世界上第二大的人口，在地圖上覆蓋了一大部分的面積;當地不同民族和地區的印度菜亦大有不同。從11月3日起至30日，除了國際自助餐以外，Essence將帶來「嚐盡印度」自助餐，供應源於印度不同地區的招牌菜式。
6 D' v4 U, q! s0 g& rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  H  X$ `% o9 j% ]% g& Btvb now,tvbnow,bttvbEssence 特意為是次推廣準備了一系列招牌菜式，包括︰
6 y- z- L8 g5 n. Q4 ]2 g3 V' Cwww.tvboxnow.com前菜
1 E" q- a& v( C/ _tvb now,tvbnow,bttvb6 r1 S% y2 C0 Y' w
豆腐甘藍菜沙律
$ w: M7 C$ u( Vtvb now,tvbnow,bttvb首先以紅椒粉、小茴香、蒜茸和胡椒製作香料，然後加入甜椒、甘藍、紅椰菜和胡蘿蔔等配料，最後舖上烤豆腐和鷹嘴豆。
% v# _: g  P1 Z2 |+ t. utvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 T$ L' e; F( ]

0 ~% K5 n3 d. f+ ]( X7 N* a& |南瓜椰子沙律- N' b; ?7 _2 E3 _8 M3 A( ?( o
沙律由特製香料混入椰奶油作調味，香料成分包括咖喱葉、丁香、肉桂和青椒。www.tvboxnow.com7 q( m$ S: G+ V

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0 v' M4 g0 p" D8 w7 z8 \咖喱扁豆茄子沙律TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. p& G: x8 `5 F/ s) D5 ]# X
扁豆加入洋蔥、青椒、小茴香、香菜、薑和米醋燴至柔軟。另外烤茄子由辣椒、鷹嘴豆和蒜茸作調味。
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7 x8 J" v+ d3 m( ~( Q" iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其他前菜包括︰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D# w7 `: ]9 _+ r0 B( J! V
- 鷹咀豆青豆沙律公仔箱論壇0 u' k+ X  x$ n% b
- 燒椰菜花茴香杏仁沙律6 l, R& }% V/ h
- 青豆紅花飯沙律
! H; m' |- `! r. Q; v) `- 印度雜菜沙律9 z& o- ]* q) H6 C' g! g4 q- x; R/ a  _
- 印式薯仔沙律
& t. \  E8 Q/ a2 T' {www.tvboxnow.com- 印度青瓜沙律www.tvboxnow.com5 u  Q# k* m* X  ]' q7 m8 D

& x0 R( V9 P# A5 o! K* a% l湯
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咖喱雜菜雞湯
- t- Y8 `5 D0 y; c" U" u公仔箱論壇這款來自於南印度的食譜於當地十分受歡迎。將扁豆、蘋果、洋蔥、胡蘿蔔、芹菜和牛油等材料煮成濃郁菜湯，配撘印度薄餅再適合不過。
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. q" r, z' }$ L, `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其他湯包括︰. \1 p* b; S- R0 U! N
- 孟買咖喱湯
  l! A- Q: K: o- 印式番茄湯. J# X; L0 P; `) `  Z! `9 R
- 香草杏仁湯
4 o7 l$ b2 y& E) o) xwww.tvboxnow.com- 番茄青豆湯
2 D" n' E/ G0 I2 |* c( O- 南印度雞湯
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主菜tvb now,tvbnow,bttvb. k; Y, b& G& E  A# h. U- h

' k& ?! S2 J# ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。果阿魚咖喱www.tvboxnow.com4 J* n5 N0 J! q+ j( l& n
蒜茸、薑、紅辣椒及羅望子混和成香料，將魚肉醃製大約一小時。咖喱帶有少許辣味，屬於低熱量的健康之選。$ ?1 I( ]7 G  ^/ u1 O1 j
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( @3 c9 G! l; v: X- Vwww.tvboxnow.com馬哈拉施特拉咖喱雞公仔箱論壇5 q5 M% \/ _1 G/ t+ ^' h
馬哈拉施特拉邦位于印度西部，當地菜式味道比較偏辣。咖喱雞腿用混合香料、香菜、紅辣椒和黃薑粉醃製，煎至金黃色;最後加上番茄和馬鈴薯，將醬汁煮至濃稠。
5 j( \# E2 f5 c. j$ z3 ttvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb) M8 u, u7 D9 m" \1 W9 u2 _' G

. V4 w2 X2 M3 e& Q  Q馬德拉斯咖喱羊肉. v2 g7 a. _, F5 T
從印度南部起源，馬德拉斯咖哩利用大量辣椒粉製成咖哩汁。大茴香、小茴香、辣椒和紅椒粉用椰子油煮熱，然後加入蒜、生薑、羊肉等其它新鮮配料，配上白飯開胃非常。www.tvboxnow.com$ L) w3 `0 J0 m, p" z
公仔箱論壇. k* F/ m8 J& Y; g
其他主菜包括︰公仔箱論壇/ d9 s% R4 N6 i+ o
- 印度咖喱牛肉丸www.tvboxnow.com) G4 a4 y  a9 ]) d. i6 Q- h/ s9 O
- 南印度魚咖喱TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T- r/ T1 K$ Z( J- E
- 咖喱黑扁豆
% K# K: ~  g$ w6 ]5 h) }$ G- 芒果干炒羊角豆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# h8 J3 Z5 b% ~% v
- 印度粗麥
$ |# b$ v) o- ]. ~! R% b$ H6 L2 [tvb now,tvbnow,bttvb- 素咖喱角
4 W4 l  P, k" e( k8 d8 d8 Q( v- 印式炸雜菜配乳酪汁
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甜品) H2 ]6 z0 n% N- L' D) m

3 X6 w# e9 K, Z1 |  c; N2 y) ~公仔箱論壇玫瑰蜜炸奶球公仔箱論壇& v. p: Q( Z$ }( _7 U
炸奶球用豐富的豆乳製成，經過玫瑰蜜浸泡再於高溫下炸香。
7 x( u! ]. n! \+ v" d3 x% H+ Dtvb now,tvbnow,bttvb: Q, I$ n8 x1 d! p- S5 m
印度糖耳朵
8 U- f/ l3 I8 {2 o7 G# z; kwww.tvboxnow.com小麥粉麵糊浸泡在糖漿內再炸成蝴蝶脆餅形狀。面層舖上糖霜，口感煙韌。/ X/ y# F) X, |9 t4 l7 G

* X5 u7 x' `4 N2 z$ d+ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其他甜品包括︰
' }. u  U, \' @, B5 B' [www.tvboxnow.com- 印式杏仁餅
2 D3 \8 I2 g; h8 v; ^/ z公仔箱論壇- 印度豆麵酥糖
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2 Y! H1 c8 z  ?3 c! m; e' Z公仔箱論壇- 紅花開心果球TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% T/ p. ~- S; K% c4 S
- 紅花南瓜籽球公仔箱論壇6 e: n& A2 ]8 ]7 g- J

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Essence 「嚐盡印度」自助餐
日期︰2014年11月3日至11月30日
時間︰自助午餐︰中午12時至下午2時30分
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自助晚餐︰晚上6時30分至9時30分
價錢*︰星期一至五
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自助午餐︰成人$158小童$118
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自助晚餐︰成人$228小童$178
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星期六、日及公眾假期

2 r9 R$ f; k9 y3 L  {% Z/ f		自助午餐︰成人$188小童$148

9 p" L# a; ^6 W* m# @0 X0 dtvb now,tvbnow,bttvb		自助晚餐︰成人$248小童$198
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地址：香港東涌文東路

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泊車優惠︰惠顧滿$300，可享免費泊車3小時
*所有價目另加一服務費




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