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標題: [食肆地點] 諾富特東薈城酒店 Essence「嚐盡印度」自助餐 [打印本頁]
作者: nt1972    時間: 2014-11-8 05:34 AM     標題: 諾富特東薈城酒店 Essence「嚐盡印度」自助餐


$ x; y" ]6 ?% I( H: F( wwww.tvboxnow.com印度菜的共通之處是其香料的使用以製作充滿色香味的佳餚。擁有世界上第二大的人口，在地圖上覆蓋了一大部分的面積;當地不同民族和地區的印度菜亦大有不同。從11月3日起至30日，除了國際自助餐以外，Essence將帶來「嚐盡印度」自助餐，供應源於印度不同地區的招牌菜式。www.tvboxnow.com5 L' ~1 C3 s; G8 h$ S% [

0 `, V0 _  M3 N% T3 @Essence 特意為是次推廣準備了一系列招牌菜式，包括︰& I8 x& q# n5 z# o/ R/ L( K+ `
前菜
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  |7 ]: X* N7 C, h8 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆腐甘藍菜沙律TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B, \7 z6 H( X2 M! `
首先以紅椒粉、小茴香、蒜茸和胡椒製作香料，然後加入甜椒、甘藍、紅椰菜和胡蘿蔔等配料，最後舖上烤豆腐和鷹嘴豆。公仔箱論壇4 N) W! x" C) Z+ M2 v6 t4 P4 H

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' B6 D3 a: _$ P# f南瓜椰子沙律
! J+ G- a1 N  t7 x6 d0 ]/ s" V沙律由特製香料混入椰奶油作調味，香料成分包括咖喱葉、丁香、肉桂和青椒。
) g- o& R+ w. o' s, ?# FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 h2 ^3 [4 J( [: M4 x$ V& W

$ h  ^( D/ l- j0 S$ F0 D咖喱扁豆茄子沙律
+ n1 f6 J( U& G9 g- o4 j$ i/ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。扁豆加入洋蔥、青椒、小茴香、香菜、薑和米醋燴至柔軟。另外烤茄子由辣椒、鷹嘴豆和蒜茸作調味。
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+ }! T1 ], y2 P0 l! S1 Iwww.tvboxnow.com其他前菜包括︰5 l& a" h9 O8 g3 _+ a/ \1 |0 U
- 鷹咀豆青豆沙律
) ~: `8 b) {5 Q2 a( e3 w8 u- o& {! J- 燒椰菜花茴香杏仁沙律
6 n" o/ v  o% V" K9 M- 青豆紅花飯沙律www.tvboxnow.com3 w% `9 E, j' M, }2 t. b) L
- 印度雜菜沙律" T2 b$ l! x. a% k
- 印式薯仔沙律
7 L/ g: t% ]$ l) C' Y2 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 印度青瓜沙律公仔箱論壇5 e' j+ V) j0 M/ Q! J& s$ S

- _- s" {$ _4 w& T- f2 Q公仔箱論壇湯
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/ u- E/ g) P7 U  x- h1 q/ K/ u咖喱雜菜雞湯
6 ~; v) O# z: }" O9 B  ptvb now,tvbnow,bttvb這款來自於南印度的食譜於當地十分受歡迎。將扁豆、蘋果、洋蔥、胡蘿蔔、芹菜和牛油等材料煮成濃郁菜湯，配撘印度薄餅再適合不過。www.tvboxnow.com+ w# X9 q0 H! e6 a7 {4 a

0 J3 |: Q1 A" l& `/ M; A4 ?8 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其他湯包括︰
0 n. ?& _; z3 l1 Mtvb now,tvbnow,bttvb- 孟買咖喱湯
0 M/ k6 q0 b) L# `5 u# a6 ktvb now,tvbnow,bttvb- 印式番茄湯1 o8 D3 o# C% B+ H# Q% W
- 香草杏仁湯
2 T7 ^/ H4 ]8 h+ O) D0 U8 `, B+ Ltvb now,tvbnow,bttvb- 番茄青豆湯
; J" A" u$ x4 H3 t2 T  R- 南印度雞湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \! X. j, V1 w6 K, O% Y
tvb now,tvbnow,bttvb& g9 C; g# I0 t4 w) x9 A
主菜
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& E: \/ t+ [& C果阿魚咖喱
& ?, {$ s' k" J$ Y/ K  ]3 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸、薑、紅辣椒及羅望子混和成香料，將魚肉醃製大約一小時。咖喱帶有少許辣味，屬於低熱量的健康之選。
! W, {8 P% f0 ~5 Q+ Xtvb now,tvbnow,bttvb' h% Z5 c( m# Q

! V; p! J4 E$ ?/ ~6 ?9 i8 i2 N7 X: B5 r  qwww.tvboxnow.com馬哈拉施特拉咖喱雞
; L4 v8 j. ~9 U2 b1 @) \' N8 ?3 `馬哈拉施特拉邦位于印度西部，當地菜式味道比較偏辣。咖喱雞腿用混合香料、香菜、紅辣椒和黃薑粉醃製，煎至金黃色;最後加上番茄和馬鈴薯，將醬汁煮至濃稠。公仔箱論壇$ r1 t/ U8 m2 p
公仔箱論壇( ~& Z' N& F. ?4 Q, |& i3 T; m
tvb now,tvbnow,bttvb# g: i& [; o/ Y, D& D
馬德拉斯咖喱羊肉
9 J, ~3 b( j3 d& WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。從印度南部起源，馬德拉斯咖哩利用大量辣椒粉製成咖哩汁。大茴香、小茴香、辣椒和紅椒粉用椰子油煮熱，然後加入蒜、生薑、羊肉等其它新鮮配料，配上白飯開胃非常。tvb now,tvbnow,bttvb. k/ n1 r6 _& z. K# t5 y% a

+ Y0 i$ m7 Y" o# S+ V公仔箱論壇其他主菜包括︰
. c2 R" |5 N' y, V公仔箱論壇- 印度咖喱牛肉丸
6 Z5 ?3 R6 p# U, M7 {- 南印度魚咖喱
# ]! g) A0 U! x1 v- 咖喱黑扁豆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N. h4 h( j% F  \8 Y( u" @
- 芒果干炒羊角豆
( u/ |- n" v7 h- U, R2 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 印度粗麥
, E5 Y+ R1 o; H8 Y  F( J4 s公仔箱論壇- 素咖喱角
6 Q! ^$ F3 \+ \% V+ F( g- 印式炸雜菜配乳酪汁www.tvboxnow.com- p7 d8 D, c( t$ O8 D8 F

$ M9 T5 R6 E0 M甜品
& y' a8 N7 p) L- p) d% nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% n* w9 L. `2 O4 pwww.tvboxnow.com玫瑰蜜炸奶球( Z' b0 @; E5 y
炸奶球用豐富的豆乳製成，經過玫瑰蜜浸泡再於高溫下炸香。" S. |& U$ F/ L! j5 x0 w

$ ~' r  q, p$ m+ ^: o, t/ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。印度糖耳朵公仔箱論壇6 X  Z- v5 F9 m" U3 s: a
小麥粉麵糊浸泡在糖漿內再炸成蝴蝶脆餅形狀。面層舖上糖霜，口感煙韌。
6 _0 I6 [5 `/ I4 Q! @公仔箱論壇4 z8 D7 m' N( t7 C9 |+ A: Y
其他甜品包括︰
0 [4 |8 W  L9 w7 ^7 ?* `  Y公仔箱論壇- 印式杏仁餅
, T( D8 G: W% U; i公仔箱論壇- 印度豆麵酥糖www.tvboxnow.com1 p1 g  P+ {9 S8 @% [% a* r
- 腰果椰子球www.tvboxnow.com% o2 k+ M& G. Q1 H
- 紅花開心果球
/ @6 J( z  Y1 ~$ Itvb now,tvbnow,bttvb- 紅花南瓜籽球
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Essence 「嚐盡印度」自助餐
日期︰2014年11月3日至11月30日
時間︰自助午餐︰中午12時至下午2時30分
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自助晚餐︰晚上6時30分至9時30分
價錢*︰星期一至五
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. b! W4 q0 v5 k# h2 l4 Q7 ?1 [
自助午餐︰成人$158小童$118

$ M) Q1 Q# r# _) t8 n$ Ewww.tvboxnow.com		自助晚餐︰成人$228小童$178
www.tvboxnow.com7 W0 d. r6 S% U" w6 g$ U$ Q
星期六、日及公眾假期
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自助午餐︰成人$188小童$148
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自助晚餐︰成人$248小童$198

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地址：香港東涌文東路
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諾富特東薈城酒店大堂 (地鐵站C出口)
泊車優惠︰惠顧滿$300，可享免費泊車3小時
*所有價目另加一服務費




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