標題: [食肆地點] 諾富特東薈城酒店 Essence「嚐盡印度」自助餐 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2014-11-8 05:34 AM     標題: 諾富特東薈城酒店 Essence「嚐盡印度」自助餐

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 t  q2 J6 N5 n) ]; o" ^5 t! Y
印度菜的共通之處是其香料的使用以製作充滿色香味的佳餚。擁有世界上第二大的人口，在地圖上覆蓋了一大部分的面積;當地不同民族和地區的印度菜亦大有不同。從11月3日起至30日，除了國際自助餐以外，Essence將帶來「嚐盡印度」自助餐，供應源於印度不同地區的招牌菜式。( v. O( j! |' D# H

( u) x7 z6 x7 b5 ~2 [2 I& H+ P) gwww.tvboxnow.comEssence 特意為是次推廣準備了一系列招牌菜式，包括︰
: m. V' D/ }$ d1 k前菜3 v9 K9 o4 a8 ^* j2 U7 |; C+ e# S

- v" G; t' ?+ [! |, C; `豆腐甘藍菜沙律3 p9 d, W) J6 t/ V
首先以紅椒粉、小茴香、蒜茸和胡椒製作香料，然後加入甜椒、甘藍、紅椰菜和胡蘿蔔等配料，最後舖上烤豆腐和鷹嘴豆。tvb now,tvbnow,bttvb6 D/ t8 g* r+ A( ], I/ b
& y" j- M1 _# M

  u7 j1 |% L; R- ^% \* e1 _www.tvboxnow.com南瓜椰子沙律
0 ?; @( ]4 `, c( H7 v公仔箱論壇沙律由特製香料混入椰奶油作調味，香料成分包括咖喱葉、丁香、肉桂和青椒。9 P' ^$ ?, ^! m4 F6 @
www.tvboxnow.com' D" u$ x; X; R& v+ a

' c  Z9 Q: ~. D; B- [, F' ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖喱扁豆茄子沙律; p" a- i1 k! n, E. ]5 v1 D* j% a
扁豆加入洋蔥、青椒、小茴香、香菜、薑和米醋燴至柔軟。另外烤茄子由辣椒、鷹嘴豆和蒜茸作調味。
2 o# P# U) D6 Z: f8 u  ~' v9 t7 a: ?
其他前菜包括︰" v& g7 S/ E. L
- 鷹咀豆青豆沙律TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ~1 |8 @2 A# X% J! A0 h
- 燒椰菜花茴香杏仁沙律
/ ^  K9 i/ m; M. pwww.tvboxnow.com- 青豆紅花飯沙律tvb now,tvbnow,bttvb3 ^3 S5 z( j" }
- 印度雜菜沙律tvb now,tvbnow,bttvb: B. P) ~  G8 G( j& K
- 印式薯仔沙律* v; C+ g, {0 h4 {% O% v
- 印度青瓜沙律TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 h7 j  f2 @& o$ T' Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N# W1 b0 j; Y) D1 F9 Z
湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r: O' J. e9 T6 {  R
公仔箱論壇, @7 y9 k' }- N& s: g
咖喱雜菜雞湯3 k% M: v3 a0 l- |# W8 G( A* R
這款來自於南印度的食譜於當地十分受歡迎。將扁豆、蘋果、洋蔥、胡蘿蔔、芹菜和牛油等材料煮成濃郁菜湯，配撘印度薄餅再適合不過。
* K. H0 ~6 G8 F1 z( u0 @公仔箱論壇. ^* ]+ l. h; r9 n6 J( B* \! m
其他湯包括︰
' s9 n% L9 \) n  X+ V5 bwww.tvboxnow.com- 孟買咖喱湯公仔箱論壇* K" O# [% w; B$ H
- 印式番茄湯tvb now,tvbnow,bttvb8 ^4 E9 y1 c8 _: i1 O
- 香草杏仁湯
6 k5 T3 T. N% E& \: g% u0 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 番茄青豆湯
. G4 ]! l) |1 S. {  L- 南印度雞湯
9 g; P, s  B) L! h4 g7 T" iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 I7 ?. Q8 M2 d9 j% h; h% n2 Q公仔箱論壇主菜
( [! {7 u# w0 D, ?+ R公仔箱論壇
& f( j+ V# u, e) |果阿魚咖喱tvb now,tvbnow,bttvb2 y1 O% w4 x" I0 l
蒜茸、薑、紅辣椒及羅望子混和成香料，將魚肉醃製大約一小時。咖喱帶有少許辣味，屬於低熱量的健康之選。9 {8 |4 G! ~1 H

8 j/ ?, ^$ G7 Z, p# ~5 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ ~6 w& ^9 q: p1 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬哈拉施特拉咖喱雞! W2 I) B% a8 ]( _# l
馬哈拉施特拉邦位于印度西部，當地菜式味道比較偏辣。咖喱雞腿用混合香料、香菜、紅辣椒和黃薑粉醃製，煎至金黃色;最後加上番茄和馬鈴薯，將醬汁煮至濃稠。公仔箱論壇5 B3 `) h! f1 f. z' D, ~

) \9 B7 J9 G3 a8 k7 f/ {; S. J+ m( L3 x! }. \2 w
馬德拉斯咖喱羊肉
" m6 E! }" U$ Nwww.tvboxnow.com從印度南部起源，馬德拉斯咖哩利用大量辣椒粉製成咖哩汁。大茴香、小茴香、辣椒和紅椒粉用椰子油煮熱，然後加入蒜、生薑、羊肉等其它新鮮配料，配上白飯開胃非常。
& q  A; B2 y; c" i* M公仔箱論壇
* T9 c6 m: a8 X' b; q( T* s其他主菜包括︰tvb now,tvbnow,bttvb- a% A; L$ c. ], b) I* l4 G: i; ~
- 印度咖喱牛肉丸
! e9 F/ J# v. o, `4 i+ `; RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 南印度魚咖喱  S& Z/ T% R5 x6 \
- 咖喱黑扁豆tvb now,tvbnow,bttvb% M* [0 H; d; \6 s
- 芒果干炒羊角豆
5 W6 e" Z9 b8 J- 印度粗麥www.tvboxnow.com0 L; Z% @: |. C% L; J* m) x  l8 o
- 素咖喱角
: o* t' Z5 {, z$ v! Z2 s  j9 q公仔箱論壇- 印式炸雜菜配乳酪汁1 S9 ~' B& u; b) i2 j5 Z
公仔箱論壇6 m) H& ]6 q6 Y3 i3 ?! c
甜品公仔箱論壇7 D2 u  W8 P. o9 y+ Z5 q" y# v
2 T. ^0 T0 p* `# A% z% U& Q7 n5 R7 e
玫瑰蜜炸奶球公仔箱論壇% _' l" }4 q  [
炸奶球用豐富的豆乳製成，經過玫瑰蜜浸泡再於高溫下炸香。
% f  f* d) E2 Y- c* I8 K# F! p公仔箱論壇# @/ q2 L: y6 |% Z
印度糖耳朵
9 `& t$ q2 c( g( [/ M9 t; z小麥粉麵糊浸泡在糖漿內再炸成蝴蝶脆餅形狀。面層舖上糖霜，口感煙韌。+ p$ H1 \- Y9 n9 h2 z: q9 @& J7 d

1 q2 o, N7 A/ T1 N+ l' [2 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其他甜品包括︰5 w, D2 t- `7 u7 {, M; w0 h
- 印式杏仁餅
* R; f/ P* m+ r& D) l  k: z* F9 lwww.tvboxnow.com- 印度豆麵酥糖
1 H: r' F, ?' I- I4 u- 腰果椰子球" m, Q; u- E5 f9 w* K& ^
- 紅花開心果球
8 p: \# Y: k* w5 t; b. D1 c) ^tvb now,tvbnow,bttvb- 紅花南瓜籽球  ]- q& K8 Y6 q1 N$ K0 t
公仔箱論壇2 J, G3 O% W" W3 j

Essence 「嚐盡印度」自助餐
日期︰	2014年11月3日至11月30日
時間︰	自助午餐︰	中午12時至下午2時30分
3 M' g9 q# c4 J, `tvb now,tvbnow,bttvb	自助晚餐︰	晚上6時30分至9時30分
價錢*︰	星期一至五
, h0 O$ ?7 O* |4 u	自助午餐︰	成人$158	小童$118
5 T7 m5 o0 J0 m6 U; B& I& \公仔箱論壇	自助晚餐︰	成人$228	小童$178
8 i( C3 h3 b# P; Z6 o) L- x7 Cwww.tvboxnow.com	星期六、日及公眾假期
5 k9 A( J8 V2 Z* ?9 I	自助午餐︰	成人$188	小童$148
7 L0 v& ?7 j5 L) ^9 R	自助晚餐︰	成人$248	小童$198
www.tvboxnow.com1 u0 L' O& W9 m2 a4 u" T8 O6 g( l	公仔箱論壇/ l' {2 w4 Q: V) C2 X! P
地址：	香港東涌文東路
www.tvboxnow.com( [! Z; q4 z! y" g: A& j  d	諾富特東薈城酒店大堂 (地鐵站C出口)
泊車優惠︰	惠顧滿$300，可享免費泊車3小時
*所有價目另加一服務費

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0