標題:
[健康資訊]
吃火鍋進補 謹記5原則健康更養生
[打印本頁]
作者:
yuki1219mylove
時間:
2014-11-10 07:28 AM
標題:
吃火鍋進補 謹記5原則健康更養生
初冬乍冷，人體會因外界環境溫度的降低而消耗掉大量的熱量，在這時吃火鍋可以暖身補益，牛羊肉和蔬菜則成為必選之品。
" C1 ?9 X3 V( U0 g" K4 p6 b! r* d
4 k/ v7 F9 a# C% H
公仔箱論壇' J, n7 E) O+ j" X& J
牛肉：
補中益氣、強健筋骨，但老人、幼兒或消化功能不強者不宜多食。
9 F4 C2 \4 O+ Ltvb now,tvbnow,bttvb
, ~, n+ L, P% [" STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
羊肉：
溫中暖腎、補益氣血，但多吃易上火，宜搭配涼性蔬菜食用。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r9 q( e# A9 R: {
( R" P' b3 _; E) mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
吃火鍋注意事項
! M# l! |, X! c0 ]: E DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 {6 C: P2 y; wtvb now,tvbnow,bttvb
1.少葷多素原則。過多食肉不宜於消化和身體健康，應採取少葷多素原則，在適量肉食基礎上，搭配能解油去膩、清涼去火的新鮮蔬菜、各式菌菇及豆腐。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: o: c' t# w+ u- k
8 O b! ~6 r9 h: g
2.食材選擇。肉類以新鮮為佳，儘量切得薄些以便於煮熟；蘿蔔性涼，能消積滯、化痰熱；豆腐能清熱瀉火、止渴除煩。
6 f: o6 ~7 T. j. @+ a( H公仔箱論壇
公仔箱論壇# o" X$ H7 D ]$ E2 z9 q
3.溫度控制。火鍋的溫度儘量控制在較高程度，以保持沸騰的狀態為宜。
4 H) k9 d) s1 e2 T% h2 z
7 k( r0 I5 L$ K; fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4.加熱時間。火鍋涮肉能較好地保留肉類中的營養，但涮肉的時間太長會讓肉的口感較差，而時間太短又不能完全殺死肉中的細菌和寄生蟲卵。通常在沸騰狀態的火鍋中，肉片須燙 1分鐘左右，當肉片由紅色轉為灰白色時才可食用，水產品則須至少煮 15分鐘以上。
, D/ I1 M7 L! w+ ltvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z0 O% h) ~! y6 [ I4 U3 P# O4 K
5.儘量避免吃過燙、過辣的火鍋，以免對食道、胃部造成損害。
. G: P, Q. }9 Dtvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb& V2 y4 M7 q7 ?0 O3 H& [0 ^ U
本文出自人類智庫《24節氣健康養生法》
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
