Board logo

標題: [食肆地點] 法式牛扒 香港食到 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2014-11-19 12:15 PM     標題: 法式牛扒 香港食到


% J$ ^+ p5 {1 q" p. L1 G' E7 O" [* C! E公仔箱論壇, K& F# p! Z' f3 m8 ?
其實我很怕點菜的,尤其是人多的時候,要顧及的因素包括食物份量,菜式選擇,各人口味等等,所以通常大圍人吃飯時會點套餐或吃自助餐,就不怕麻煩了。  Z0 l+ v9 \" I% D# e7 k% Q  h7 M# ~
公仔箱論壇$ l% y" a3 t1 H9 F
這次介紹的是來自法國的牛扒屋le “Relais de l’Entrecôte”,提供地道的小酒館式牛扒配上手切薯條,無論裝潢及擺設皆依足巴黎總店而設計。至於我為什麼要推薦給怕點菜的朋友?因為他們的主菜只有「西冷牛扒薯條」,你只需要決定「牛扒」的生熟程度而以。另外,前菜同樣不用選,大家也是吃「爽脆蔬菜沙律伴法國合桃」,直接了當。公仔箱論壇" D% D& T8 ?4 y& ?& }
* M8 O1 O9 d3 l2 W, o( l

$ \1 Y3 X. s( E" n6 d* N* e% ^tvb now,tvbnow,bttvb不要小看這個沙律,所有材料均由法國入口,蔬菜新鮮爽脆,配上法式第戎芥茉醬,酸酸甜甜的,叫人非常開胃。
, Z4 Q7 h- i0 N9 W- g公仔箱論壇% V1 F! q6 m' _; I: H$ b0 t
tvb now,tvbnow,bttvb' J& @. R; @  D- ~
主菜會分開兩次上桌的,而整份牛扒(約6oz)是以純銀盤盛載,以確保牛扒在享用時處於最理想的溫度及狀態。熱辣辣的西冷牛扒已去了油脂、肉汁豐,再配上秘製醬汁,香濃的牛油,入口時感覺到有少許咖哩味(當然餐廳不會告訴你配方了),還有大量香脆手切法式薯條,這些東西很邪惡,因為你會一條一條的吃過不停。tvb now,tvbnow,bttvb5 P  J; F2 E7 z- X% c. i% {

8 r! m% E/ @" N$ V# G* Y3 \2 x+ j0 [) i. L! `5 Z  K+ D& `
不過如果你喜歡甜品的話,又有選擇困難症的話,這一刻可能會病發,因為餐廳的甜品單共有超過15款甜品。我們這次人數多,因此可以選了好幾款招牌甜品,如「朱古力泡芙」、「朱古力巨塔」及「焦糖燉蛋」。個人認為LeVacherin d'ete是必吃之一,因為上桌的時間,視覺效果非常震撼。tvb now,tvbnow,bttvb: e2 ?' k: w3 q1 v, R6 S

) ^  x( w- u! K! I6 H/ \+ i: \' w; R1 n; y4 [
另一個人必點的甜品是crèmebrulee,不要少看這甜品,因為在香港吃過做得出色的地方料少之又少,這裡的焦糖脆面厚薄適中,crème亦夠香滑,當中帶點鹹味,我非常的喜歡!
( O- B2 ?. U4 s) h) Etvb now,tvbnow,bttvb( C* c! q; n$ J& S& t

* @4 D2 u" F( y9 jwww.tvboxnow.com 另外,還有其他甜品,也做得很不錯,肚子要留空位吃呢。公仔箱論壇4 C% F* {; M# r7 t
5 b; }7 r/ E0 z( f
3 ?  ?8 o+ d2 w2 G, g% d0 H

  T1 s; e7 Q4 ?: [公仔箱論壇
4 d2 V5 I8 ~# t6 U8 c  S1 l9 w' o
& {5 z: I( \7 m5 _* s公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. y: V3 r8 v. ~" i1 X* |
價錢方面也是非常的實惠,三道菜午餐沙律+主菜及每日精選甜品;至於晚餐,則是兩道菜(即沙律+主菜),同樣是每位HK$288。! x" V1 t1 f( q
, b" `0 z+ x: Q& I! b0 L/ o! f1 T
公仔箱論壇; l( B6 |, S1 k) v% T3 @

$ m  K; V3 n/ D6 a$ Y- mtvb now,tvbnow,bttvb餐廳資料:www.tvboxnow.com+ N4 J, g2 ^" o* H2 D
le “Relais de l’Entrecôte”TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! G: ^+ H- h9 r! N% ^4 d% ?
香港灣仔皇后大道東

作者: dry3000    時間: 2014-11-19 12:27 PM

提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
作者: season8000    時間: 2014-11-20 12:05 PM

提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽




歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/) Powered by Discuz! 7.0.0