標題:
[中式食譜]
金醬油玉子豆腐
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2014-11-24 04:07 AM
標題:
金醬油玉子豆腐
材料
3 Q8 h* v$ @7 l1 r' a+ \tvb now,tvbnow,bttvb
玉子豆腐 [約 300克] [切成12-14個圓形] [抹乾] 2 - 3 條
www.tvboxnow.com" p, V7 ?- c1 T, w/ L
蝦膠 150 克
7 {2 g0 o6 O) s2 n( {- ?
蔥粒 1 湯匙
tvb now,tvbnow,bttvb8 @$ w. Z% |# k* H0 v
熱油 1 - 2 湯匙
. u) S. N# H8 M) H; k! |3 ?5 n
金醬油 1 1/2湯匙
; ^/ ~; d% \! U6 Y- RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- ]* Z" U: H0 T. r7 G& rwww.tvboxnow.com
6 k9 |9 B0 {% p3 U. J5 x T
醃料
* @" H: B9 ?1 S& Z( y. O/ z+ w& E
鹽 1/4 茶匙
+ A6 a- R- a" t! G7 y0 V7 T2 {& _0 m
糖 1/4 茶匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z1 x$ y6 K- q4 s
胡椒粉 少許
I0 }9 L3 {8 G' O# R2 Htvb now,tvbnow,bttvb
5 _: l9 o) i- G, s. L! K/ X) mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb/ d* P$ ^- ~2 q. {3 a% \
調味料
, @" v8 M& b Y/ k) m# Bwww.tvboxnow.com
粟粉 0.5茶匙
* a. ^( j7 n; ?+ X% K. y2 m) [2 `- Wtvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇3 N1 {5 N! F- ^3 @
www.tvboxnow.com, w6 Y V; o; {% m
程序
* m* A" ^8 M4 [: T% N: D
1. 將蝦膠與醃料拌勻成餡料。
' D# c( w- M1 _6 x4 N% ~7 N5 `2 v
: G+ e/ c% ~9 Y# `& a7 iwww.tvboxnow.com
2. 每件玉子豆腐，塗上少許粟粉。
公仔箱論壇% a8 b: g7 }8 Z, R! t9 A
+ u Z. {6 y2 M/ l1 k2 Rtvb now,tvbnow,bttvb
3. 每塊豆腐上放少許蝦膠，排放碟上。
# G! W1 g# h( s" y& h, t
3 V( d; w$ S7 G: @; _tvb now,tvbnow,bttvb
4. 用大火將玉子豆腐蒸約6-8分鐘至熟， 倒去多餘汁液，放上蔥粒。
8 u7 G" V, h5 r1 M# N1 {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _; I( q! b- C/ C0 T+ l0 q
5. 淋上熱油及李錦記金醬油，趁熱進食。
; J. G* S/ a5 u- K( f9 R/ lwww.tvboxnow.com
9 g2 T; o5 q+ h9 D! ywww.tvboxnow.com
" U/ o$ ?/ x+ J4 _. ]) `3 L, {/ I
貼士
$ p- b9 i, v. k- j+ U# \www.tvboxnow.com
1. 可以用魚肉取代蝦膠。
5 ~# F* j5 Y& K$ i0 Q6 d6 ?2 Z' T
* I5 q5 z2 [ a3 O4 utvb now,tvbnow,bttvb
2. 金醬油味道醇和，配合豆腐冷吃或熱吃皆宜。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A6 @, M& ^( N
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
