標題: [中式食譜] 冬菇雞粒蒸豆腐 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2014-11-24 04:07 AM     標題: 冬菇雞粒蒸豆腐

材料
# h  \' _+ u7 B% B; Dwww.tvboxnow.com雞肉 [切粒] 120 克公仔箱論壇) g; E: U# C2 {# Y7 |! x, f
豆腐 [切厚片] 350 克
9 n1 x- l9 P% G6 l- R% x% w浸軟冬菇 [切粒] 2 隻2 ?" ~+ T3 [. V# J" ^
青豆 50 克" r# {! l& e& J4 O) a4 C6 b
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& S! f+ w. T4 |0 C  U3 R7 s! |
醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* q) w8 `4 U% N
舊庄特級蠔油 1 湯匙
) w5 M5 o' Z+ Y* L1 [- h4 A純正芝麻油 1 茶匙
: @, ~  i$ \% Jtvb now,tvbnow,bttvb粟粉 1 茶匙公仔箱論壇! O7 E) ~0 f5 q  c& c

) I, ?3 v3 L. l, r8 \8 y- S4 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. ]4 ~5 D- r, p2 k, G芡汁! X- K7 o0 T, s; E% u4 t! x' x
舊庄特級蠔油 2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb* g7 r% Y5 V2 W- X; c* H2 @
粟粉 1/2 茶匙, o$ J0 n: Y0 j$ K$ [; e
水 6 湯匙
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1.   雞肉及冬菇與醃料拌勻。
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2.   豆腐放在碟上，雞肉及冬菇排好在豆腐上，用大火蒸10 分鐘至熟。倒去多餘水份。
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6 ~: `8 W3 ?# V7 u. UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.   燒熱1湯匙油，下芡汁及青豆煮至熱透，淋在豆腐上。! ~, b+ I, H$ o/ j9 x# V. P' w

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蠔被稱為‘海中牛奶’，蘊含豐富蛋白質。炒蛋時加點李錦記舊庄特級蠔油，即時提升蛋的鮮甜味，家人吃得更滋味。" a0 I% ]0 t" U. e9 `* b2 F

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