標題:
[中式食譜]
乾燒蒸子排
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2014-11-27 04:00 AM
標題:
乾燒蒸子排
材料
. G# d8 s& ^0 H
排骨.....300公克
* I7 ~& E$ N% g0 [) A6 G3 x* b. {7 A
蔥花.....20公克
www.tvboxnow.com" o& N8 F- G+ {% O
* m% m9 {3 r! b" t+ a) C" \www.tvboxnow.com
! v- P. k9 H7 Y* I4 ]公仔箱論壇
調味料
tvb now,tvbnow,bttvb4 a4 u6 o" m$ p$ v# X
乾燒醬.....4大匙
: A5 f6 H( w' S* U) T q$ g- pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 o$ z1 ~8 z5 ?" [- X公仔箱論壇
7 n2 w: n. \! J% ?7 F9 X' g
醃料
f' O& R3 H. Q+ z Y
鹽.....1/2小匙
' e+ w' `( W% t& X) ^: k
白胡椒粉.....1/2小匙
' `/ P" J% ?3 gwww.tvboxnow.com
太白粉.....1大匙
( d$ `. D8 c: G. L/ L# L' e: h& X
米酒.....1大匙
& d* L2 ^+ n+ r- M9 e/ y5 ~
香油.....1大匙
; B3 {4 e; U* n% V# S
( ]* m2 I7 U" _2 ^0 M+ p
作法
6 x ^. v/ W0 x% _- f7 K- Pwww.tvboxnow.com
1.排骨洗淨，剁成大塊狀，加入所有醃料醃約10分鐘。
www.tvboxnow.com9 ^# [4 B+ S2 K' x4 Z; A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( H) P) u: K8 h3 m3 Z' O+ y3 y) s
2.將作法1醃好的排骨放入蒸盤內，淋上調味料。
- w5 g$ i0 h% i" d0 h
公仔箱論壇" d, j7 F( z7 v# t) U# f$ b. m6 W
3.取一中華炒鍋，鍋中加入適量水，放上蒸架，將水煮至滾。
3 B/ [( {5 q+ s# Y# r
tvb now,tvbnow,bttvb% H; ]# |$ ]* X- n9 a1 W
4.將作法2的蒸盤放在作法3的蒸架上，蓋上鍋蓋以中火蒸約30分鐘至排骨熟即可。
& l& N3 Q& v' j0 ]( {tvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb6 @/ p" P6 }! q" v Q+ z: x# E% R
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
