標題:
[西式食譜]
鮮百合燒肉
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2014-11-27 04:02 AM
標題:
鮮百合燒肉
材料
4 w: j$ {% c- v公仔箱論壇
梅花肉.....300公克
& x$ j4 r& q, R! q4 o
鮮百合.....100公克
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e* ^! V; T5 t. o! k4 p5 c7 V& p
薑末.....20公克
tvb now,tvbnow,bttvb: u! q& K, e4 ?/ a3 h
蒜末.....20公克
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r# W" T8 G2 c& i
蔥段.....40公克
0 V, X. s# Q" ]- H% K3 \
tvb now,tvbnow,bttvb4 H7 p% x/ C9 K* B( _
調味料
www.tvboxnow.com; Y' Y% K p- W0 U
醬油.....1大匙
www.tvboxnow.com; [% s m% I9 l& o: ]- H
鹽.....1/4茶匙
tvb now,tvbnow,bttvb/ v9 a. W: r/ k' y4 l% I0 V5 O
紹興酒.....3大匙
( ]* R# p, O: R) z: F( {5 E- G公仔箱論壇
細糖.....1茶匙
6 {& I# n( }, F
水.....200CC
! }. ?% v3 M" n8 ~# }tvb now,tvbnow,bttvb
太白粉.....1茶匙
8 Y, Q+ N; R8 g# d; @; ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
香油.....1茶匙
1 g3 ^5 p" G* @+ I
Q! C# U: e# H& j6 O3 a! tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ m( K6 }+ W) U, n7 }tvb now,tvbnow,bttvb
作法
5 e+ M# Z9 z2 M( M公仔箱論壇
1.梅花肉切厚片；鮮百合洗淨瀝乾。
" R% N( {* y" P. H! jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇; l# y% Z9 I9 W* l) P1 W
2.熱鍋，加入少許油（材料外），以小火爆香薑末、蒜末及蔥段，放入梅花肉片炒至肉片表面變白後，於鍋中加入醬油、鹽、紹興酒、細糖和水拌勻，煮滾後轉小火，續煮約20分鐘。
# U2 C1 f% A9 r7 Y
4 U) |( ]+ z9 b6 Y' C
3.於作法2中加入鮮百合，以小火慢煮約5分鐘至湯汁略乾，再加入太白粉水勾芡，灑入香油炒勻即可。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ~4 b$ h; e* J2 F$ P1 J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 p- h% @$ V, N% z* k
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
